Метилцеллюлоза и карбоксиметилцеллюлоза: свойства растворов и пленок
Категория реферата: Рефераты по химии
Теги реферата: экономические рефераты, творчество реферат
Добавил(а) на сайт: Fadej.
Предыдущая страница реферата | 1 2 3 4 5 6 7 | Следующая страница реферата
Таблица 5
Прочность на разрыв пленок из низкозамещенной карбоксиметилцеллюлозы
|Номер образца|Степень |Концентрация |Прочность на |Растяжение при|
| |замещения ? |раствора, % |разрыв ? . |разрыве, % |
| | | |10-7 , | |
| | | |Н/м2 | |
|1 |5,0 |2,0 |9,0 |5,3 |
|2 |10,4 |2,0 |9,3 |6,0 |
|3 |9,8 |2,0 |7,9 |5,0 |
|4 |9;8 |4,0 |11,8 |6,0 |
|5 |9,2 |2,0 |8,3 |5,0 |
|6 |9,2 |4,0 |11,3_ |- |
Данные о гигроскопичности и водопоглощении пленок из низкозамещенной карбоксиметилцеллюлозы представлены в табл.6. Гигроскопичность определяли при выдерживании пленок в атмосфере с относительной влажностью 80 %; водопоглощение измеряли при замачивании пленок в дистиллированной воде в течение двух суток при 293 К.
Таблица 6
Гигроскопичность и водопоглощение пленок из низкозамещенной карбоксиметилцеллюлозы
|Номер образца |Степень замещения|Гигроскопичность,|Водопоглощение, %|
| |? | | |
| | |% | |
|1 |23,5 |23,3 |3290 |
|2 |5,0 |20,4 |259 |
|3 |10,4 |22,4 |544 |
|4 |9,8 |22,1 |388 |
|5 |9,2 |21,5 |321 |
Как видно из табл. 6, гигроскопичность и водопоглощение пленок из низкозамещенной карбоксиметилцеллюлозы быстро увеличиваются по мере повышения степени замещения продукта. Особенно заметно влияние степени замещения на водопоглощение пленок.
Эффект возрастания гидрофильных свойств целлюлозы при введении в нее небольшого количества объемистых радикалов объясняется, как уже говорилось, тем, что в начальной стадии этерификации происходит перераспределение прочности водородных связей в поперечной структуре волокна, характеризуемое накоплением более слабых связей.
Применение метилцеллюлозы
Наибольшее значение получили высокозамещенные растворимые в воде
препараты метилцеллюлозы (?=150—200) [5]. Эти продукты обладают комплексом
ценных технических свойств и выпускаются промышленностью в виде мелких
гранул или порошка белого или слегка желтоватого цвета. Практически не
имеют запаха и вкуса. При температуре 433 К окрашиваются и разлагаются.
Водные растворы метилцеллюлозы дают нейтральную реакцию.
В большинстве случаев метилцеллюлозу применяют для загущения водной среды. Эффективность загущения зависит от вязкости (т. е. от степени полимеризации). Метилцеллюлоза позволяет водонерастворимые вещества переводить в водной среде в устойчивое тонкодисперсное состояние, так как она образует гидрофильные мономолекулярные защитные слои вокруг отдельных частиц.
Ценными свойствами метилцеллюлозы являются ее высокое связующее действие для пигментов, высокая адгезия в сухом состоянии и способность образовывать пленки. Эти интересные свойства используются при приготовлении водных малярных красок и клеящих веществ. Особенно пригодны для этого метилцеллюлозы с низкой величиной вязкости, так как их можно наносить на самые различные подложки.
В текстильной промышленности метилцеллюлоза используется в качестве шлихты для шерстяной основы и для мягкого аппретирования тканей с целью получения элегантного грифа и глянца.
Метилцеллюлоза с успехом применяется в мыловаренной промышленности. В фармацевтической практике она используется в качестве обезжиренной основы для так называемых слизистых и эмульсионных мазей типа масло/вода, которые служат для защиты кожи от световых ожогов и для обработки ран. Кроме того, метилцеллюлоза служит самостоятельным лекарственным препаратом.
В косметике водорастворимые простые эфиры целлюлозы используют для получения зубных паст и элексиров, защитных эмульсий и обезжиренных кремов для кожи.
Во всевозможных эмульсиях метилцеллюлозу применяют в качестве эмульгаторов и стабилизаторов для растительных масел.
Очень широко используется она также в пищевой промышленности.
Так, в производстве мороженого ее применение обеспечивает необходимую пышность, стабильность и вкус. Метилцеллюлоза используется в ароматических эмульсиях, подливах, для фруктовых соков, консервов и т. д.
Любопытное применение в пищевой промышленности находит способность растворов метилцеллюлозы желатинизироваться при нагревании. Так, например, добавление метилцеллюлозы к фруктовым начинкам пирогов или к сладкой начинке из варенья препятствует вытеканию этих компонентов при выпечке, что значительно улучшает внешний вид и сохраняет вкус изделий.
На карандашных фабриках метилцеллюлоза используется вместо гуммитрагаканта для цветных и копировальных стержней, для пастельных стержней, школьных мелков и красок и т. д.
Таким образом, применение водорастворимой метилцеллюлозы, хотя и является меньшим по масштабу, чем КМЦ, чрезвычайно разнообразно.
Что же касается низкозамещенной (щёлочерастворимой) метил-целлюлозы, то она не получила пока значительного применения.
Применение карбоксиметилцеллюлозы
Пленки, состоящие из 100 % Н-КМЦ растворимы начиная только с рН=11.
Пленки указанного состава могут быть использованы в тех случаях, когда
желательно ограничить их растворимость в небольших пределах значений рН, например в оболочках фармацевтических препаратов. Такая оболочка не должна
растворяться, например, в слабокислой среде желудочного сока, но хорошо
растворяется в слабощелочной среде кишечника.
Рекомендуем скачать другие рефераты по теме: реферат металлы, 5 баллов, диплом 2011.
Предыдущая страница реферата | 1 2 3 4 5 6 7 | Следующая страница реферата