Предыдущая страница реферата | 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10 | Следующая страница реферата

1 пчелосемью и 1 улей.

X. Показатели мясной продуктивности смотри в вопросе 38.

38 Показатели мясной продуктивности животных
Связаны с разной продолжительностью выращивания молодняка до взрослого состояния или реализации и неодинаковой продолжительностью откорма, различиями в качестве продукции и используемого для расчета поголовья.
1 Наиболее сопоставимый для разных видов и групп животных—привес на 1 физическую голову в среднем за сутки и на 1 среднегодовую голову, т.е. за
365 кормодней.
2 Для однородных групп сопоставимым является привес на среднегрупповую голову.
3 Обобщающими показателями продуктивности по виду животных является производство продукции выращивания на 1 голову всего стада на начало года, в % к мясному потенциалу (общему весу стада на начало года), а также в расчете на 1 матку на начало года.
4 Убойный выход в %.
5 Упитанность животных
Средние показатели продуктивности по группам животных
—
У= ?di*yi , где di – удельный вес численности отдельных групп животных, yi – продуктивность каждой группы
Средняя продуктивность 1 условной головы (по всему животноводству)
— —
U=?dj*uj , —
— где dj – доля отдельных видов в условном поголовье, uj =У*р – средняя продуктивность 1 головы каждого вида в стоимостном выражении (р – цена единицы продукции)

39 Показатели кормовой базы
При учете выделяют корма растительного и животного происхождения и минеральные. Количество кормов учитывается по отдельным видам и группам
(концентрированные, грубые, сочные и зеленые) в натуральном (весовом) выражении, а также в кормовых и других условно-натуральных единицах. Для оценки качества используются показатели содержания в кормах важнейших веществ. Движение кормов характеризуют балансы (отдельно учитываются корма собственного производства, покупные и поступившие со стороны, а также величину потерь кормов при хранении и скармливании).
1) Показатель—производство кормов на 100 га с/х угодий:

—

—
Q=(dк.пл.*y)*100, где dк.пл –доля кормовой площади, у – средняя продуктивность 1 га кормовой площади в кормовых единицах
В кормовую площадь входят площади естественных угодий, посевы кормовых культур и площади культур комплексного назначения.
2) Обеспеченность животных кормами оценивается сопоставлением наличия кормов в целом и на 1 голову на определенную дату с потребностью в кормах.
3) Потребление кормов учитывается в целом, по видам и группам кормов, а также по видам и группам животных. Масса кормов, потребляемая животными отдельных видов зависит от общей обеспеченности кормами и уровня специализации.

40 Показатели зоотехнических мероприятий
Совокупность зоотехнических мероприятий отражает систему ведения животноводства и характеризуется:
5) показателями кормления животных:
-уровень кормления определяется как расход кормов на 1 голову животных отдельных видов и групп фактически и в сравнении с потребностью
(нормативом)
6) племенная работа
-она оценивается, во-первых, показателями качества подобранных для воспроизводства маток и производителей, методами разведения и приемами направленного выращивания ремонтного молодняка; во-вторых, показателями результатов племенной работы – качества используемых для получения товарной продукции животных
7) к показателям условий содержания животных относятся: а) обеспеченность водой, способы и кратность поения, качество воды, наличие подогрева в зимнее время б) обеспеченность помещениями в) способы содержания г) технология содержания (привязное, беспривязное и т.д.)
8) уход за животными характеризуется показателями чистки, мойки, массажа, обучения и т.д.
Особое значение имеет проведение ветеринарных мероприятий.

41 Общая схема статистического анализа выхода продукции животноводства
Анализ выхода продукции животноводства по факторам предполагает учет численности и продуктивности животных, потребление кормов и их окупаемость, качества стада, условий содержания и др. зоотехнических мероприятий.
1. Выход продукции отдельного вида Wi (молока, яиц, шерсти)
Wi=Si*yi, где Si – численность (или плотность на 100 га) поголовья; yi – продуктивность 1 головы
По группе однородных видов продукции общий выход также зависит от численности животных Si и их продуктивности:
W= ? Si* yi.
Выход валовой продукции животноводства в стоимостном выражении: а) как произведение физической численности видов и групп животных Sj на продуктивность 1 головы в денежном выражении uj=yj*pj, где pj – цена единицы продукции j-го вида. Тогда

—
W= ? Si*uj б) как произведение численности условного поголовья Sусл. на среднюю продуктивность 1 условной головы

—
|uусл.=|?Sj*y|
| |j |
| |?Sусл|
| |. |

—
Т.е. W=Sусл*uусл
Изменение общего объема продукции W оценивается путем разложения индекса переменного состава общего объема продукции на составляющие его индексы постоянного состава
|I|W1|
|w|W2|
|=| |

по общей схеме
Iw=Iпродуктивности животных*Iчисленности животных*Iструктуры поголовья
|I|?S1|=|?S1|*|?|*|[|?S1*|:|?S|]|
|w|*y1| |*y1| |S| | |y0 | |1 | |
|=|?S0| |?S1| |1| | |?S0y| |?S| |
| |y0 | |y0 | |?| | |0 | |0 | |
| | | | | |S| | | | | | |
| | | | | |0| | | | | | |

1. Со стороны материальных факторов выход продукции W определяется в первую очередь объемом потребляемых кормов Q их окупаемость V – выходом продукции на единицу корма: W=Q*V. При рассмотрении показателя, обратного окупаемости кормов, - затрат кормов на ед-цу продукции жив-ва К – отношение составит W=Q/K. Степень влияния каждого фактора может быть оценена путем расчета индексов объема и окупаемости кормов или методом разложения составного показателя W=Q*V.
2. Общий объем потребляемых кормов Q представляет собой сумму кормов собственного производства и покупных. Производство кормов зависит от размера кормовой площади и средней продуктивности 1 га.
3. Объем потребляемых кормов в животноводстве распределяется по отдельным видам и группам животных j, т.е.

Qобщ= ?Qj.
4. Численность животных находится в тесной связи с обеспеченностью кормами в целом, а также с уровнем кормления. При этом рассматриваются показатели выхода продукции, потребления кормов, численности животных, уровня их кормления и продуктивности.

42 Схема анализа выхода валовой мясной продукции
См. 41 без условного поголовья (без а) и б) в стоимостном выражении)

43 Схемы разложения составных показателей в животноводстве
|1|Продуктивнос|=|потреблен|:|затраты |
|)|ть 1 | |ие кормов| |кормов на |
| |головы | |на 1 | |ед-цу |
| | | |голову | |продукции |
|2|Потребление |=|общий |*|доля кормов |:|численнос|
|)|кормов на 1 | |уровень | |выделенная | |ть |
| |голову | |потреб-я | |данному виду | |поголовья|
| | | |кормов | |животных | | |

В молочном животноводстве важно учесть связь удоев с качеством и использованием стада
|3|удой|=|удой в расчете|*|живой |
|)|на 1| |на 100 кг | |вес |
| |коро| |живого веса | |1коровы|
| |ву | |коровы | | |

При анализе выхода продукции выращивания в расчете на 1 матку эффективно разложение показателя:
|4|выход |=|вес |+|привес |+|привес молодняка |
|)|продукции | |приплод| |молодняка до | |при выращивании и|
| |выращивания | |а на 1 | |отъема на 1 | |откорме на 1 |
| |на 1 матку | |матку | |матку (2) | |матку (3) |
| | | |(1) | | | | |
|(1|выход |*|вес 1 |
|)=|приплода на | |головы |
| |1 матку | |приплод|
| | | |а |
|(2|выращено голов |*|привес 1 |
|)=|молодняка до | |головы за |
| |отъема на 1 матку| |период до |
| | | |отъема |
|(3|Выращено и |*|привес 1 |
|)=|откормлено | |среднегодо|
| |среднегодовых голов| |вой головы|
| |на 1 матку | | |

44 Схема анализа различий в молочной продуктивности коров
Предполагает использование комплекса приемов анализа вариации качественных признаков: построение рядов распределения, расчеты показателей вариации, коэффициентов сравнения в динамике.
1) невзвешанные показатели дисперсии

—
|?2|?(xi|
|’ |-x)2|
| |n |

n – численность животных

—
|?2|?(xi-x|
|’ |j)2 |
| |nj |

внутригрупповая

— —
|?2|?(xj|xj - сред |
|’ |-x0)|показ-ли |
| |2 |продуктивн|
| |?nj |ости |
|Ме| | |
|жг| | |
|ру| | |
|пп| | |
|ов| | |
|ая| | |
| | | |
|— | | |
|— | | |
|X0|?nj*|средневзве|
|= |xj |шанная |
| |?nj |прод-ть по|
| | |группе |
|v=|?*10|
| |0 |
| |x0 |

—
|?2об|?2межгр+?2в|
|щ’ |нутригр |

Рекомендуем скачать другие рефераты по теме: шпаргалка рф, цель курсовой работы.



Предыдущая страница реферата | 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10 | Следующая страница реферата

Поделитесь этой записью или добавьте в закладки