Предыдущая страница реферата | 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11 | Следующая страница реферата

Анализ таблицы 7 показал, что производство валовой сельскохозяйственной продукции в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий увеличилось на 10,6%, на 18,9% увеличилось ее производство на 100 руб. основных средств производства основной деятельности. Годовая производительность труда увеличилась почти на 10%.

В 1,3 раза увеличилось производство зерна в расчете на 100 га пашни.
А производство молока, мяса КРС и мяса свиней уменьшилось. В 1999 году и в
2000 году была получена прибыль от реализации продукции в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий в размере 8200 руб. и 28300 руб. соответственно. В 2000 году уровень рентабельности сельскохозяйственного производства по колхозу составил 14,8%.

Таблица 7

Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства в колхозе им. Чапаева
|Показатели |1998 год|1999 год |2000 год|2000 г. в %|
| | | | |к 1999 г. |
|Стоимость валовой продукции | | | | |
|с.-х в сопоставимых ценах 1994 | | | | |
|года в расчете на: | | | | |
|- 100 га с.-х угодий, тыс.руб.| | | | |
| | | | | |
| |30,16 |23,31 |33.35 |110,6 |
|- 100 руб. производственных | | | | |
|средств основной деятельности | | | | |
| |3,43 |4.03 |4,08 |118,9 |
|- на одного работника, занятого| | | | |
|в с.-х производстве, руб. | | | | |
| |7910 |8618 |8680 |109,7 |
|- на 1 чел.-час в с.-х | | | |В |
|отраслях, руб. |3,56 |8,24 |8,38 |2,3 р. |
|Произведено на 100 га пашни, ц:| | | | |
| | | | |В |
|-зерна |824,2 |1089,4 |1081,1 |1,3 р. |
|- мяса свиней |12,8 |9,6 |12,0 |93,7 |
|Произведено на 100 га с.-х | | | | |
|угодий, ц | | | | |
|- молока |274,9 |228,5 |229,1 |83,3 |
|- мяса КРС |22,5 |18,1 |22,3 |99,1 |
|Получено прибыли (убытка) от | | | | |
|реализации на 100 га с.-х | | | |На |
|угодий, тыс. руб. |-32,6 |+8,2 |+28,3 |60,9 п. |
|Уровень рентабельности | | | |На |
|(убыточности),% |-29,3 |+7,1 |+14,8 |44,1 п. |

Одной из основных отраслей животноводства является мясное скотоводство. В настоящее время для рассматриваемого хозяйства производство продукции этой отрасли приносит убытки. Современное состояние организации производства мяса крупного рогатого скота и разработку конкретных предложений по повышению эффективности производства этой продукции рассмотрим в следующих главах нашей работы.

Глава 3. Современное состояние организации производства мяса крупного рогатого скота в колхозе им. Чапаева

3.1. Размеры отрасли мясного скотоводства и ее значение в экономике предприятия

Сельское хозяйство колхоза состоит из двух отраслей: растениеводства и животноводства, которые включают в себя подотрасли нескольких порядков. В отрасли скотоводства выделены молочное и мясное скотоводства. Отрасль мясного скотоводства на рассматриваемом предприятии предназначена для получения продукции и реализации ее за пределы хозяйства, а также для потребления на собственные нужды: на общественное питание, выдачи натурой в порядке оплаты труда.

В таблице 8 рассмотрим место и значение отрасли мясного скотоводства в экономике коллективного хозяйства.

Из данных таблицы 8 видно, что отрасль мясного скотоводства в хозяйстве занимает незначительный удельный вес. Так, доля валовой продукции по отрасли в общей стоимости составляет 6,8%, товарной продукции – 11,0%.
Поголовье молодняка на откорме от общего поголовья животных составляет в
2000 году почти 61%. Производственные затраты по отрасли в общих производственных затратах занимают 15,0%.

На протяжении анализируемого периода от реализации продукции мясного скотоводства был получен убыток. В 2000 году он составил 396 тыс. руб.

Таблица 9

Динамика поголовья, продуктивности животных и валового прироста крупного рогатого скота в колхозе им. Чапаева
|Показатели |1998 год |1999 год |2000 год|2000 г. в %|
| | | | |к 1998 г. |
|Среднегодовое поголовье |845 |786 |860 |101,8 |
|молодняка на выращивании и | | | | |
|откорме, гол. | | | | |
|Среднесуточный прирост, 1 гол., |431 |360 |401 |93,0 |
|г | | | | |
|Валовой прирост живой массы, ц, |1330 |1033 |1258 |94,6 |

Данные таблицы 9 свидетельствуют об увеличении поголовья молодняка на выращивании и откорме на 1,8%. На 7,0% снизился среднесуточный прирост 1 головы. Хотя если сравнивать 1999 год и 2000 год, то он возрос на 41 грамм. В связи с этим валовой прирост живой массы в 2000 году уменьшился по сравнению с 1998 годом и составил 1258ц.

Одним из важнейших факторов, влияющих на выход продукции, ее себестоимость, является структура стада. Она зависит от направления отрасли, возраста реализации молодняка, темпов роста поголовья, сезонности отелов и других условий. В следующей таблице рассмотрим состав и структура стада крупного рогатого скота в колхозе им. Чапаева..

Анализ данных таблицы показывает, что удельный вес коров в стаде за рассматриваемый период 1998-2000 гг. возрос с 41,5% до

Таблица 10

Состав и структура стада КРС в колхозе им. Чапаева
|Виды и группы животных|1998 год |1999 год |2000 год |
| |голов |% к |голов |% к |голов |% к |
| | |итогу | |итогу | |итогу |
|Крупный рогатый скот, |1445 |100,0 |1386 |100,0 |1419 |100,0 |
|всего | | | | | | |
|в т.ч. |600 |41,5 |600 |43,3 |600 |42,3 |
|коровы | | | | | | |
|Нетели |111 |7,7 |95 |6,8 |100 |7,0 |
|Телки до 2-х лет |190 |13,1 |152 |11,0 |109 |7,7 |
|Телки старше 2-х лет |89 |6,1 |72 |5,2 |80 |5,6 |
|Бычки всех возрастов |455 |31,5 |467 |33,7 |530 |37,3 |

42,3%. Это способствует росту интенсивности воспроизводства и оборачиваемости поголовья, создает возможности для более быстрого увеличения производства продукции.

Ежегодно в целях оздоровления и улучшения состава стада проводится выбраковка животных в группу откорма с последующей реализацией на мясо. В то же время, хозяйство пополняет стадо коров за счет собственного производства, а именно выращивания животных с дальнейшим их переводом в соответствующие группы.

Однако, имеет место рост падежа молодняка. Который приводит к сокращению поголовья телок до 2-х лет и нетелей. Это происходит в силу неудовлетворительного развития зооветеринарной службы содержания животных.
Ухода за ними, отсутствия денежных средств на покупку медикаментов и биопрепаратов.

3.2. Организация основных рабочих процессов в отрасли и способы содержания животных

Организация производства мяса охватывает не только систему племенной работы на ферме, обеспечивающую повышение продуктивности и воспроизводство стада, а также организацию основных рабочих процессов на ферме: полноценное кормление животных и подготовку кормов к скармливанию. Механизацию трудоемких процессов (раздача кормов, уборка навоза), создание удобных для содержания животных и выполнения необходимых

Таблица 12

Обеспеченность животных на выращивании и откорме кормами в колхозе им.Чапаева

Рекомендуем скачать другие рефераты по теме: 7 ответов, рефераты.



Предыдущая страница реферата | 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11 | Следующая страница реферата

Поделитесь этой записью или добавьте в закладки