Бухгалтерский учеты общественном питании
Категория реферата: Рефераты по бухгалтерскому учету и аудиту
Теги реферата: предпринимательство реферат, где диплом
Добавил(а) на сайт: Эммануил.
Предыдущая страница реферата | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 | Следующая страница реферата
51, 60, 76 – на сумму транспортных расходов, расходов на рекламу и тп, оплаченных с расчетного счета или акцептованным счетам;
10 – на сумму материалов, израсходованных на упаковку, хозяйственные нужды, на стоимость одноразовой посуды, бумажных скатертей, салфеток и тп;
70, 69 – на сумму заработной платы с отчислением во внебюджетные фонды;
71 – на сумму хозяйственных и командировочных расходов и др.
По кредиту счета 44 списывают издержки обращения, относящиеся к реализованным товарам:
Д-т сч 46 «Реализация продукции (работ, услуг)»
К-т сч 44 «Издержки обращения».
Следует отметить, что стоимость сырья и продуктов, израсходованных на приготовление блюд, списывается на счет 20 «Основное производство».
Учет доходов и расходов будущих периодов, резервов предстоящих расходов и платежей.
Один из основных принципов бухгалтерского учета – принцип
сопоставления (начисления) – предполагает отнесение доходов и расходов к
тому отчетному периоду, в котором они были заработаны или понесены, независимо от времени их фактического поступления или оплаты. Этот принцип
закреплен в ПБУ 1/98 «Учетная политика организации». Для осуществления
данного принципа предусмотрено использование в учете ряда счетов: 31
«Расходы будущих периодов», 83 «Доходы будущих периодов», 89 «Резервы
предстоящих расходов и платежей».
Учет расходов будущих периодов.
В Положении по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности предусмотрено отражение в отчетности отдельной строкой расходов, произведенных организацией в отчетном периоде, но относящейся к следующим периодам. Данные расходы списываются на издержки обращения или на соответствующие источники средств организации в течение срока, к которому они относятся.
В состав расходов будущих периодов включаются:
- расходы на ремонт основных средств;
- суммы арендной платы, уплаченной вперед;
- суммы уплаченной вперед платы за подготовку и переподготовку кадров в течение нескольких месяцев;
- расходы на подписку периодической печати;
- расходы на разработку и издание рекламных изделий (каталогов, брошюр, плакатов и тп), меню;
- расходы на оплату отпусков и др.
Данные расходы учитываются на счете 31 «Расходы будущих периодов».
Оборот по дебету показывает сумму расходов, оплаченных в отчетном периоде, но относящихся к следующим отчетным периодам. Бухгалтерские записи имеют
следующий вид:
Д-т сч 31 «Расходы будущих периодов»
К-т сч 50 «Касса», 51 «Расчетный счет», 71 «Расчеты с подотчетными лицами».
Оборот по кредиту счета 31 показывает сумму расходов, списанную на издержки обращения и другие источники; при этом применяют проводки такого вида:
Д-т сч 44 «Издержки обращения», 88 «Нераспределенная прибыль
(непокрытый убыток)»
К-т сч 31 «Расходы будущих периодов».
Рекомендуем скачать другие рефераты по теме: отправить сообщение, реферат личность.
Предыдущая страница реферата | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 | Следующая страница реферата