Рефераты | Рефераты по экологии | Нерпа - Эндемик Байкала | страница реферата 10 | Большая Энциклопедия Рефератов от А до Я
Большая Энциклопедия Рефератов от А до Я
  • Рефераты, курсовые, шпаргалки, сочинения, изложения
  • Дипломы, диссертации, решебники, рассказы, тезисы
  • Конспекты, отчеты, доклады, контрольные работы

  • 4,9

    Чистое сало

    Медицинские

    0,7

    54,8

    Верхняя строжка

    Пищевые, ветеринарные

    1,2-3,7

    27,9

    Прирези мяса

    Ветеринарные, технические

    3,7-6,8

    12,4

    Итого

    100,0

    Таблица 3

    Нормы отходов и потерь при производстве жира медицинского из чистого сала

    Байкальского тюленя по новой технологии

    Наименование технологической операции

    Норма отходов и

    потерь, %

    Мойка хоровины

    0,3

    Разделка на фракции

    0,6


    Рекомендуем скачать другие рефераты по теме: профессиональные рефераты, дипломная работа проект.



    Предыдущая страница реферата | 5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15 |




    Поделитесь этой записью или добавьте в закладки

       




    Категории:



    Разделы сайта




    •