Бизнес-план наиболее полного удовлетворения населения хлебобулочными и кондитерскими изделиями
Категория реферата: Рефераты по экономике
Теги реферата: семья реферат, скачать контрольные работы
Добавил(а) на сайт: Nusinov.
Предыдущая страница реферата | 1 2 3 4 5 6 7 | Следующая страница реферата
| Наименование | Масса, кг |Цена,в |
| | | |
| | |грн. |
|Хлеб "Дарницкий" из ржаной муки |0.8 |0.60 |
|Хлеб "Дарницкий" (подовый) |0.9 |0.80 |
|Хлеб "Оксий" |0.8 |1.00 |
|Хлеб "Славянский" из ржаной и пшеничной |0.8 |1.10 |
|муки | | |
|Хлеб пшеничный из муки в/с |0.7 |1.30 |
|Хлеб пшеничный круглый (из муки 1 сорта) |0.5 |1.20 |
|Батон сдобный из пшеничной муки в/с |0.4 |0.65 |
|Батон нарезной из пшеничной муки 1 сорта |0.4 |0.70 |
|Батон к чаю |0.4 |0.55 |
|Батон "Апрельский" из пшеничной муки 1 |0.4 |0.75 |
|сорта | | |
|Сдоба "Сибирская" из пшеничной муки в/с | 0.15 | 0.35|
| | | |
|Булка "Волжская" из пшеничной муки в/с |0.2 |0.40 |
|Батон из пшеничной муки 1 сорта | 0.15 |0.35 |
Ожидаемый отпуск цен на этот вид продуктов питания позволяет создать реальный рынок этого ранее монополизированного бывшими госпредприятиями товара и при продуманной организации работы дает реальную возможность создать высокорентабельное производство. Основная проблема - получение современного высококачественного оборудования, позволяющего выпускать высококачественные изделия.
4.Стратегия маркетинга.
. Распространение товаров.
Производство(два комплекта минипекарен),на первом этапе предлагается разместить в одном из крупнейших районов города(Новоюжном).
Основными потребителями будут являться жители этого района. Продажа готовых хлебобулочных изделий в горячем виде планируется в одном из помещений минипекарни.
В дальнейшем продукция в расфасованном виде мелкими партиями будет поставляться работникам предприятия АО’ВИТА’, в столовые, детские сады, а также в другие торговые точки города с целью изучения рынка сбыта и размещения последующих комплектов оборудования.
. Ценообразование.
Ценовая стратегия базируется на конкуренции. Начальная цена продукции
определялась исходя из сложившихся цен на аналогичную продукцию, путем
калькуляции себестоимости с учетом цены на данный вид товара на внутреннем
Украинском рынке.
Рассматривается возможное снижение стоимости материалов и издержек производства за счет сокращения брака при освоении изделия и снижения транспортно-заготовительных расходов.
. Основные причины приобретения изделий:
- Качество.
- Цена.
- Регулярные и постоянные поставки.
- Доставка покупателю.
- Свежесть товара.
5. План производства.
Производственные мощности двух минипекарен составляют 1600 кг в смену(смена-12 часов).
Для одной минипекарни необходимо:
-Высота помещения - 3.5 м.
-Площадь помещения - 50-80 м.кв.
-Обслуживающий персонал - 3 человека.
Перечень оборудования пекарни малой универсальной:
1. Машина для просеивания муки
2. Водонагреватель
Рекомендуем скачать другие рефераты по теме: bestreferat, bestreferat ru.
Предыдущая страница реферата | 1 2 3 4 5 6 7 | Следующая страница реферата