Управление отелем
Категория реферата: Рефераты по экономике
Теги реферата: конституция реферат, краткий доклад
Добавил(а) на сайт: Golovchenko.
Предыдущая страница реферата | 1 2 3 4
Информация от поставщиков попадает на кухню шеф-повару. Если она касается
пополенеия склада, то она проходит через бухгалтерию, где поступивший товар
оформляется документально. В отдел бухгалтерии поступает также поток
финансовой информации о полученной выручке. Из отдела обслуживания в
номерах на центральный кухонный терминал потупают заказы от гостей отеля.
Также заказы поступают и из торгового зала.
В торговом зале и в отделе обслуживания в номерах находятся кассовые
аппараты и терминалы с сенсорными экранами и возможностью считывания
информации с магнитных карточек. Терминалы необходимы для проведения
рассчетов с гостями и учета потребленной продукции.
Модуль отдела горничных
Данный модуль используется для поддержания информации о состоянии номеров
для управленческих нужд и для отдела резервирования. Каждому номеру
присваивается статус либо
“свободно” либо “ занято” в общем случае. Горничные присваивают свои
статусы: “ чистка не произведена”, “чистая” и “готова для продажи”. Когда
гость вселяется, статус его номера автоматически переводится в “занято”.
Основные функции:
* снабжение самой последней информацией о состоянии номеров отдела
администрации и резервирования
* предоставление полной информации о заполняемости отеля, включая прогноз
* связь с ТВ-системой, позволяющей изменять статус номера при помощи
телетекста
Информационные системы отдела маркетинга не включены в основную сеть
гостиничного комплекса, так как этот отдел находится как бы снаружи отеля.
Работники в нем, представляют собой неких “поставщиков” гостей отеля и
поэтому им не требуется прямая связь с внутренними подразделениями
гостиницы. Она лишь требуется в случае изменения финансовых условий
проживания и увеличения набора предлагаемых услуг
-----------------------
Административная служба
Связь с общественностью
Отдел маркетинга
Агенты-маркетологи, работающие за пределами отеля
Реклама
Скачали данный реферат: Romazan, Колосов, Starovolkov, Низов, Друганин, Nezhdanov.
Последние просмотренные рефераты на тему: баллов, рефераты на украинском языке, банк курсовых, оценка дипломной работы.
Предыдущая страница реферата | 1 2 3 4