Предыдущая страница реферата | 5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15

Бухгалтерия выполняет следующие функции:

— Составление бюджета

— Контроль за расходами, себестоимостью, оплатой труда и т.д.

— Проверка документации/ ревизия

— Контроль за кредиторской/ дебиторской задолженностью

— Контроль за выручкой

— Соблюдение положений котрактов

— Управление наличностью/ банковские операции

Инженерная служба возглавляется главным инженером. Служба ТБ выполняет следующие функции:

— Инструктаж по ТБ

— Контроль за выплатой пособий по нетрудоспособности

— Ежемесячное инструктирование/ проверки

— Контроль за сметой расходов, связанных с производственными травмами

Служба эксплуатации номерного фонда отвечает за ремонт и эксплуатацию номерного фонда (освещение, отопление, вентиляция, сантехника, мебель и т.д.)

Список литературы

Джон Уокер. Введение в гостеприимство. - М.: ЮНИТИ, 1999 - 437 с.

[1] Рекомендации по статистике туризма / ООН. Всемирная туристическая организация. - Нью-Йорк, 1994 г.

2 Браймер Р.А. Основы управления в индустрии гостеприимства. — М.: Аспект Пресс, 1995.

Скачали данный реферат: Roman, Ignatenko, Dekabrena, Jesmeral'da, Ivashev, Сиянгулов, Ul'janin.
Последние просмотренные рефераты на тему: реферат на тему система, контрольные работы 7 класс, рефераты по политологии, диплом о высшем образовании.



Предыдущая страница реферата | 5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15

Поделитесь этой записью или добавьте в закладки