Индия. Кулинарные традиции

Категория реферата: Рефераты по культурологии
Теги реферата: диплом, шпаргалки по математике
Добавил(а) на сайт: Магна.

Чай — любимый напиток индийцев, и многие его сорта популярны в мире.
Часто его подают уже с сахаром и молоком, но можно заказать и «чай на подносе». Растет популярность кофе. Приятно освежают нимбу-пани (лимонный напиток), ласси (взбитое кислое молоко) и кокосовое молоко прямо из ореха.
Газированная вода, чаще с сиропом, и западные алкогольные напитки доступны повсюду. Индийские сорта пива и джина не уступают лучшим мировым сортам и к тому же недороги. Помните, что разрешения на алкоголь требуются в Тамилнаде и Гуджарате.

Разнообразие индийской кухни неописуемо, так же как ее краски и ароматы. Есть огненно-острые блюда и очень мягкие, но все они недороги даже в отелях высшего класса. Нет ничего странного, что индийская кухня вышла на третье место в мире по популярности, и мы не удивимся, если однажды она станет первой.

Используемые материалы:

1. Большая энциклопедия Кирилла и Мефодия 2001

2. Интернет сайт www.cooking-book.ru

Поделитесь этой записью или добавьте в закладки