Рынок гостиничных услуг в Санкт-Петербурге
Категория реферата: Рефераты по маркетингу
Теги реферата: реферати українською, государственный диплом
Добавил(а) на сайт: Бенедиктов.
Предыдущая страница реферата | 1 2 3 4 5 | Следующая страница реферата
. централизованное снабжение и сбыт;
. создание единых автоматизированных систем бронирования мест.
В последние годы в качестве альтернативы кооперации активно используется
франчайзинг (или договор коммерческой концессии, см. также ГК РФ, часть
II, ст.1027). Франчайзинг – это вертикальная интеграция предприятий. Она
основана на том, что известная фирма (правообладатель) обязуется
предоставить другой стороне (как правило, малому или среднему предприятию, на основе договора право использовать комплекс исключительных прав, в том
числе на фирменное название (торговую марку), деловую репутацию и
коммерческий опыт правообладателя.
Обе формы – как кооперация, так и франчайзинг – делают доступными малым и
средним фирмам те преимущества, которые составляют силу крупных гостиничных
цепочек-объединений.
Заключение
Структурные изменения на рынке туристических средств размещения, стагнация производства в гостиничном хозяйстве на протяжении 90-х гг. в
Санкт-Петербурге обусловили необходимость поиска новой рыночной стратегии
предприятия этого сектора.
На основе данного исследования можно сделать вывод, что в маркетинговой стратегии предприятий гостиничного хозяйства наметились следующие тенденции:
. специализация предложения, поиск «свободных ниш» рынка;
. диверсификация предлагаемых услуг;
. концептуализация сервиса;
. индивидуализация обслуживания;
. кооперация в области маркетинга.
К факторам, определяющим тенденцию, определяющим тенденцию специализации предложения гостиничного хозяйства относятся: расширение социальной базы туристического спроса, усиление индивидуализации потребностей туристов. Гостиница будущего – это специализированная гостиница. По отношению к сектору дополнительных средств размещения в целом гостиничное хозяйство развивается в направлении повышения стандарта качества обслуживания, в то время, как нетрадиционные средства остаются наиболее приемлемыми для семейного отдыха и семейного туризма. Таким образом, дополнительные средства размещения, по всей видимости, будут вытеснять и заменять собой гостиницы низших категорий обслуживания.
Наряду со специализацией предложения в гостиничном хозяйстве ярко выделяется тенденция к его диверсификации. Она обусловлена индивидуализацией спроса, повышением значимости активного отдыха, ростом требовательности потребителя к качеству услуг.
Специализация и диверсификация предложения в гостиничном хозяйстве неразрывно связаны и дополняют друг друга. Поиск «ниш рынка» и концентрация предложениям на отдельном сегменте туристического спроса, расширение ассортимента услуг, в том числе за счет считавшихся ранее нетрадиционными в гостиничном хозяйстве, следует, осуществлять в рамках единой концепции для данного конкретного предприятия, причем основной идее должны подчиняться все составные компоненты его жизнедеятельности.
Список литературы
1. Экономика современного туризма . – СПб.: «Герда»,
1998. – 412 с.
2. Туризм: эволюция, структура, маркетинг. М.: «Ось - 89»,
1997 – 160 с.
3. Экономика и жизнь; Санкт-Петербургский региональный выпуск
№4, 1998 г.
4. Деловой Петербург №79 (338), 1997 г.
Приложение 1
-----------------------
Апартамент-отель
Различные формы коллективного размещения (приюты, лагеря отдыха и т. п.)
Рекомендуем скачать другие рефераты по теме: дипломная работа на тему бесплатно, дитя рассказ.
Предыдущая страница реферата | 1 2 3 4 5 | Следующая страница реферата