Методы оценки персонала в гостиничном хозяйстве
Категория реферата: Рефераты по менеджменту
Теги реферата: титульный курсовой работы, доклад по биологии
Добавил(а) на сайт: Ажикелямов.
Предыдущая страница реферата | 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 | Следующая страница реферата
Туристско-экскурсионный отдел компании занимается как внешним, так и
внутренним туризмом. ОАО "Акмолатурист" предлагает туры в ОАЭ, Германию,
Польшу, Турцию, Китай, Чехию, Тайланд, Россию и Кыргызстан.
Вообще туристическая фирма является старейшей в городе и известна
населению, прежде всего маршрутами внутри страны. В частности ОАО
"Акмолатурист" предлагает поездки в Боровскую зону отдыха, где имеет свою
турбазу и Коргальджинский государственный природный заповедник, где туристы
могут увидеть розовых фламинго. В прошлом году туристско-экскурсионным
отделом была разработана экскурсия по святым местам Туркестана, которая
пользуется популярностью среди школьников города. Опытные экскурсоводы
проводят автобусные экскурсии для воспитанников детских садов и учеников
школ, такие как: "Утро года", "Здравствуй, лето красное", "Очей
очарование". В последнее время возросло количество заказов на экскурсионное
обслуживание от крупных предприятий нашего города.
ОАО "Акмолатурист" оформляет приглашения для иностранных граждан, оказывает визовую поддержку и помощь в получении российского гражданства.
Проводит консультирование и оказывает помощь в оформлении документов для
поездки в Германию в гости и на постоянное место жительство.
Туристско-экскурсионный отдел хорошо зарекомендовал себя на рынке туристских услуг нашего города, и имеет много постоянных клиентов.
Гостиница "Турист" относится к категории "Три звезды". Она рассчитана на 273 койко-мест и имеет 158 жилых номеров. Цена проживания варьируется в зависимости от категории номера и количества человек, на которых он рассчитан. (Таблица 4).
Во всех номерах гостиницы "Турист" имеется телефон, что стало возможным, благодаря введению в действие в 1999 году собственной автономной телефонной станции, о ее наличие является большим преимуществом по сравнению с другими отелями города. В каждом номере есть радиоприемник и телевизор, который помогают разнообразить досуг клиентов. Все номера оборудованы индивидуальной ванной комнатой и санузлом. Холодильники также установлены в каждом номере, что очень важно для людей, проживающих в гостинице продолжительное время.
Таблица 4 Цены номеров в гостинице "Турист"
|№ п/п|КАТЕГОРИЯ |Стоимость проживания в |
| | |сутки за 1 место (с НДС)|
|1 |Люкс одноместный № 512 |9500 |
|2 |Люкс одноместные №№ с 301-312, 324, 402, |6400 |
| |404, 502, 504, 602, 604, 702, 704, 802, | |
| |804, 902, 904 (25 номеров) | |
|3 |Люкс двухместный №№ 419, 519, 619, 719, |5100 |
| |819,919 (6 номеров) | |
|4 |Полу люкс одноместный №№ 314, 412,414, 612|5100 |
| |(4 номера) | |
|5 |Одноместный номер (27 номеров) |4600 |
|6 |Двухместный номер 1 категория №№ 401, 403,|4100 |
| |с 405 - 411, 501, 503, с 505 - 511, 601, | |
| |603, с 605 - 611, 701, 703, с 705 - 711, | |
| |801, 803, с 805 - 811, 901, 903, с 905 - | |
| |911 (54 номера) | |
|7 |Двухместный номер (34 номера) |3100 |
|8 |Четырехместный номер (7 номеров) |2100 |
| |ИТОГО: 158 номеров | |
Люксы также оборудованы кондиционерами, которые поддерживают нужную температуру воздуха в жаркое время года. Люксы состоят из двух комнат, обставленных современной мебелью и полностью отвечают принятым стандартам.
Общее состояние номерного фонда очень хорошее, в частности в 2000 году в семидесяти номерах гостиницы был произведен капитальный ремонт, что составляет 43,8% от общего количества номеров (158 номеров). Также в 2000 году был сделан текущий ремонт коридоров с 3 по 9 этажи, что положительно повлияло на внутренний облик гостиницы.
Из вышесказанного видно, что номерной фонд гостиницы очень
разнообразен, что позволяет работать с разными слоями населения. Обширность
номерного фонда, в свою очередь, позволяет принимать большие группы
клиентов, в частности различные делегации, прибывающие в наш город.
Работники гостиницы также организовывают встречу и проводы большого
количества клиентов или доставку их по городу. Для этих целей в ОАО
"Акмолатурист" есть комфортабельный автобус "Вольво" экскслюзив-класса на
30 посадочных мест и микроавтобус "Фольцваген - Каравелла" на 8 посадочных
мест с кондиционером.
В гостинице "Турист" работает кафе на 26 посадочных мест, которое расположено на первом этаже здания. В Кафе каждое утро завтракают постояльцы гостиницы. На кухне кафетерия готовят горячие и холодные блюда, ассортимент которых постоянно пополняется. В 2001 году в кафе был произведен текущий ремонт с улучшением интерьера. Была заменена барная стойка и стеллаж, холодильная витрина и весы. Все это способствовало улучшению работы кафетерия.
На пятом этаже гостиницы находится буфет на 12 посадочных мест, с режимом работы до двух часов ночи. Его оборудование и бытовая техника соответствует категории гостиницы. Его наличие является очень удобным для проживающих в гостинице клиентов. На этажах и в холлах организована торговля прохладительными напитками, сигаретами, сладостями и другими изделиями.
В гостинице также работает кондитерский цех. В нем занимаются выпечкой изделий для реализации в кафе и точках торговли. Цех оснащен электропечами, производительным тестомесом и другим оборудованием, необходимым для изготовления кондитерских изделий.
В гостинице открыта точка уличной торговли, она оснащена морозильной камерой и витринами. В торговой точке можно приобрести изделия кондитерского цеха и другие товары.
Для того чтобы исключить случаи отравления клиентов некачественными продуктами, повысить качество приготовления пищи, закуп продуктов производится только в фирменных магазинах с сертификатами качества.
В здании гостиницы также работает парикмахерская с женским и мужским залами.
Гостиница имеет бизнес-центр, где клиенты могут отправить и получить факсовое сообщение и воспользоваться другими услугами, предоставляемыми бизнес-центром. Наличие этого объекта является немаловажным для гостиницы такой категории.
Клиенты также могут снять помещение конференц-зала, рассчитанного на
50 мест. Оно подходит для проведения различного рода встреч и совещаний.
В гостинице с 1999 года работает оздоровительный комплекс. В него входят: финская сауна, бассейн, массажный кабинет, бильярд. Благодаря наличию комплекса, клиенты могут отдохнуть и получить заряд бодрости, не выходя из стен гостиницы. Этот набор услуг привлекает и людей, не проживающих в отеле, что также способствует повышению доходов.
Во избежание недоразумений и оказания первой медицинской помощи в гостинице находится медицинский пункт, в который могут обратиться клиенты и работники ОАО "Акмолатурист".
В здании гостиницы также имеется пункт обмена валюты, который работает круглосуточно, прокат видеокассет и банкомат.
Для повышения конкурентоспособности ОАО "Акмолатурист" эффективно рекламирует свою деятельность, используя возможности средств массовой информации (телевидение, радио, газеты, журналы, деловые справочники, бизнес книги и т.д.).
В зданиях международного аэропорта, автовокзала и железнодорожного
вокзала установлена цветовая световая реклама. В интернете открыт сайд ОАО
"Акмолатурист" с фотографиями номерного фонда и предоставляемыми видами
услуг. Каждый год изготавливаются цветные настенные календари и календарики
малого размера с изображением здания гостиницы и ее координатами, которые
распространяются по всей области и городу.
Ознакомившись с основной характеристикой ОАО "Акмолатурист", его работой и предоставляемыми услугами, переходим к изучению организационной структуры управления предприятием.
2.2 Организационная структура управления ОАО "Акмолатурист"
Рекомендуем скачать другие рефераты по теме: создание реферата, реферат язык.
Предыдущая страница реферата | 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 | Следующая страница реферата