Кроме
того, потребление мороженого выше всего у людей со средним уровнем образования
-1 раз в неделю и чаще холодное лакомство приобретают 25,6% людей этой группы, в то же время лишь 17,2% респондентов с низким уровнем образования и 19,3%
респондентов с высоким уровнем образования покупают мороженое в зимнее время.
Потребление мороженого значительно возрастет, если семья состоит из 5 человек и
при наличии детей: 1 раз в неделю и чаще покупают мороженое 29,1% и 29,8%
респондентов соответственно.
В
зимнее время чаще всего мороженое покупают респонденты с уровнем дохода от 6000
до 15 000 р. - 27,8%. Наиболее высокий процент потребления мороженого в зимнее
время зафиксирован у домохозяек (33,6%) и руководителей (26,1%). При этом вообще
не покупают мороженое зимой пенсионеры (46,2%) и рабочие (33,0%) - табл. 3.
Традиционно
считается, что в зимнее время покупатели мороженого отдают предпочтение
упаковкам, которые удобны в транспортировке: ванночки, пластиковые коробки, лотки и др. Проведенное исследование не подтвердило данное мнение: среди
москвичей-покупателей мороженого наибольшей популярностью пользуется мороженое
в индивидуальной упаковке (батончики, рожки и др.). Его покупают 40,7%, второе
место занимает брикет в бумажной упаковке, который предпочитает приобретать
каждый четвертый покупатель; на третьем месте - мороженое в пластиковом лотке
(табл. 4-6).
Наиболее
распространенное место потребления мороженого в зимнее время - дом (84,9%).
Далее с большим отрывом следуют кафе/рестораны и улица (6,1 и 4,6%
соответственно). Доля тех, кто есть мороженое на улице, несколько выше среди
мужчин, молодых людей (16-24 года), неженатых/незамужних респондентов. В
ресторанах, кафе чаще едят мороженое женщины, москвичи в возрасте от 16 до 44
лет, неженатые/незамужние респонденты.
Компания
"Айсберри" планирует продолжать исследования потребительской аудитории
и вести активную работу по популяризации отечественного мороженого и повышению
его качества.
Компания
"Айсберри" — член Союза мороженщиков России и Ассоциации
производителей мороженого и замороженных продуктов.
Список литературы
Журнал
«Рекламные технологии» № 4, 2006 г.. По материалам компаний "Айсберри"
и Romir Monitoring.
Скачали данный реферат: Kurganov, Flegont, Гандельман, Грузинский, Яресько, Lowilov, Истомин, Головин.
Последние просмотренные рефераты на тему: оценка курсовой работы, антикризисное управление предприятием, рефераты, bestreferat ru.