Получение препарата РНК-азы из автолизных дрожжей. Мощность производства 80,3 кг (год (Курсовая)
Категория реферата: Рефераты по технологии
Теги реферата: тарас бульба сочинение, шпора на пятке лечение
Добавил(а) на сайт: Galiaskarov.
Предыдущая страница реферата | 1 2 3 4 5 | Следующая страница реферата
Аппаратурно-технологическая схема получения препарата РНК-азы
из автолизных дрожжей, спецификация оборудования, контрольно-измерительных приборов.
Таблица 2.
| |Наименование |Количест|Материал |Характеристики |
|№ |оборудования, |во |рабочей части |оборудования, |
|п/п|контрольно-изме|единиц |оборудования, |КИП и |
| |рительных и |оборудов|датчиков |регистрирующих |
| |регистрирующих |а-ния | |приборов |
| |приборов | | | |
|1 |2 |3 |4 |5 |
| |Стадия ТП-1. | | | |
| |Кислотная | | | |
| |экстракция | | | |
| |белка из | | | |
| |биомассы |1 |Нержавеющая |Металлический |
|1 |дрожжей. | |сталь марки |или |
| | | |Х18Н9Т |цельностеклянны|
| |Химический | | |й аппарат с |
| |реактор | | |рубашкой, |
| |(экстрактор) | | |обогреваемый |
| |для проведения | | |паром. Снабжен |
| |горячей | | |термометром, |
| |экстракции | | |обратным |
| |(90(С) | | |хол-ком, |
| |компонентов | | |перемешивающим |
| |белка из | | |устройством. |
| |биомассы | | |Вместимость 0,5|
| |дрожжей кислым | | |л. |
| |раствором | | | |
| |Аппарат | | | |
| |оснащён: | | | |
|2 | |1 |Стекло или |Цельная или |
| |Мешалкой | |нержавеющая |цельнометалличе|
| |пропеллерной. | |сталь марки |ская |
| | | |Х18Н9Т |конструкция. |
|3 |Перемешивающим |1 |- |Электродвигател|
| |устройством. | | |ь с |
| | | | |регулируемым |
| | | | |числом |
| | | | |оборотов, |
| | | | |мощность не |
| | | | |менее 40 Вт, |
| | | | |снабжен |
| | | | |патроном для |
| | | | |зажима вала |
| | | | |мешалки |
|4 |Термометром |1 |Стекло, ртуть.|Термометр со |
| | | | |шкалой от 0(С |
| | | | |до 100(С, цена |
| | | | |деления 0,5(С, |
| | | | |имеет керн |
| | | | |НШ14,5, |
| | | | |вставляется в |
| | | | |металлическую |
| | | | |муфту, в |
| | | | |которой |
| | | | |крепится |
| | | | |накидной |
| | | | |гайкой. |
|5 |Сборник |1 |Стекло |Колба |
| |промежуточный | | |Эрленмейера |
| |для хранения | | |одногорловая с |
| |суспензии | | |притёртой |
| |дрожжей. | | |крышкой, |
| | | | |вместимость 5 |
| | | | |л, ГОСТ |
| | | | |25336-82Е |
Таблица 2(Продолжение).
|1 |2 |3 |4 |5 |
| |Стадия ВР-1.1. | | | |
| |Приготовление | | | |
| |концентрированной | | | |
| |серной кислоты. | | | |
| | | | | |
|6 |Сборник |1 |Стекло. Может |Колба |
| |промежуточный для | |быть заменено |Эрленмейера |
| |приготовления | |на любое другое|одногорловая с |
| |98%-ного раствора | |герметично |притёртой |
| |серной кислоты | |закрываемое |крышкой, |
| | | |оборудование , |вместимость 125|
| | | |изготовленное |мл, ГОСТ |
| | | |из |25336-82Е |
| | | |коррозийно-стой| |
| | | |ких материалов.| |
|7 |Сборник |1 |Стекло |Колба |
| |промежуточный для | | |Эрленмейера |
| |хранения | | |одногорловая с |
| |дистиллированной | | |притёртой |
| |воды | | |крышкой, |
| | | | |вместимость 2,8|
| | | | |л, ГОСТ |
| | | | |25336-82Е |
| |Стадия ТП-2. | | | |
| |Отделение | | | |
| |белкового | | | |
| |экстракта | | | |
|8 |центрифугированием|1 |- |Центрифуга |
| |. | | |марки Т 52.1 |
| | | | |пр-ва ФРГ с |
| |Центрифуга | | |фактором |
| | | | |разделения не |
| | | | |ниже 2750 |
|9 |Сборник |1 |Стекло |Колба |
| |промежуточный для | | |Эрленмейера |
| |хранения | | |одногорловая с |
| |бесклеточного | | |притёртой |
| |экстракта белковых| | |крышкой, |
| |веществ | | |вместимость 2,8|
| | | | |л, ГОСТ |
| | | | |25336-82Е |
|10 |Сборник |1 |Стекло |Стеклотара с |
| |промежуточный для | | |плотно |
| |хранения сырого | | |закрывающейся |
| |осадка клеточных | | |крышкой |
| |оболочек | | |вместимостью 2 |
| | | | |л |
| |Стадия ТП-3. | | | |
| |Осаждение | | | |
| |дрожжевой РНК в | | | |
| |изоэлектрической | | | |
| |точке, отделение | | | |
|11 |осадка. |1 |Нержавеющая |Металлический |
| | | |сталь марки |аппарат, |
| |Химический реактор| |Х18Н9Т |снабженный |
| |для проведения | | |мешалкой. |
| |реакции осаждения | | |Вместимость 2,8|
| |бесклеточного | | |л. |
| |экстракта белковых| | | |
| |веществ | | | |
| |Аппарат снабжен: | | | |
| | | | | |
|12 |Мешалкой |1 |Стекло или |Цельная или |
| |пропеллерной | |ержавеющая |цельнометалличе|
| | | |сталь марки |ская |
| | | |Х18Н9Т |конструкция |
|13 |Перемешивающим |1 |- |Электродвигател|
| |устройством | | |ь с |
| | | | |регулируемым |
| | | | |числом |
| | | | |оборотов, |
| | | | |мощность не |
| | | | |менее 40 Вт, |
| | | | |снабжен |
| | | | |патроном для |
| | | | |зажима вала |
| | | | |мешалки |
Таблица 2(Продолжение).
|1 |2 |3 |4 |5 |
|14|Сборник |1 |Стекло |Колба Эрленмейера |
| |промежуточный для| | |одногорловая с |
| |хранения сырого | | |притёртой крышкой, |
| |осадка РНК | | |вместимость |
| | | | |500 мл, ГОСТ |
| | | | |25336-82Е |
|15|Сборник |1 |Стекло |Колба Эрленмейера |
| |промежуточный для| | |одногорловая с |
| |хранения кислого | | |притёртой крышкой, |
| |супернантанта | | |вместимость |
| | | | |2,8 л, ГОСТ 25336-82Е|
| |Стадия ВР-3.2. | | | |
| |Приготовление | | | |
| |40%-ного водного | | | |
| |раствора | | | |
| |гидроксида | | | |
|16|натрия. |1 |Стекло |Колба Эрленмейера |
| | | | |одногорловая с |
| |Сборник | | |притёртой крышкой, |
| |промежуточный для| | |вместимость |
| |приготовления | | |2 л, ГОСТ 25336-82Е |
| |40%-ного водного | | | |
| |раствора | | | |
| |гидроксида натрия| | | |
| |Стадия ТП-4. | | | |
| |Обезвоживание | | | |
| |сырого осадка | | | |
| |РНК. | | | |
|17| |1 |- |Центрифуга марки Т |
| |Центрифуга | | |52.1 пр-ва ФРГ с |
| | | | |фактором разделения |
| | | | |не ниже 2750 |
|18|Сборник |1 |Стекло |Колба Эрленмейера |
| |промежуточный для| | |одногорловая с |
| |хранения | | |притёртой крышкой, |
| |обезвоженного | | |вместимость 250 мл |
| |осадка РНК | | | |
|19|Сборник |1 |Стекло |Колба Эрленмейера |
| |промежуточный для| | |одногорловая с |
| |хранения | | |притёртой крышкой, |
| |водно-спиртового | | |вместимость 2 л |
| |раствора, | | | |
| |содержащего | | | |
| |этанол | | | |
| |Стадия ВР-4.3. | | | |
| |Приготовление | | | |
| |96%-ного р-ра | | | |
| |этанола. | | | |
|20| |1 |Стекло |Колба Эрленмейера |
| |Сборник | | |одногорловая с |
| |промежуточный для| | |притёртой крышкой, |
| |хранения этанола | | |вместимость 2 л |
| |Стадия ТП-5. | | | |
| |Сушка сырого | | | |
| |осадка РНК. | | | |
|21| | | | |
| |Сушка происходит | | | |
| |на воздухе | | | |
|22|Сборник |1 |Стекло |Колба Эрленмейера |
| |промежуточный для| | |одногорловая с |
| |хранения | | |притёртой крышкой, |
| |препарата РНК-азы| | |вместимость 125 мл |
Раздел 5. Изложение технологического процесс.
Материальный баланс стадий.
Стадия ТП-1. Кислотная экстракция белка из биомассы клеток.
Целью проведения стадии является полное извлечение нуклеиновых кислот из биомассы дрожжей (БВК) в водный экстрагент. Обработка клеток производится при оптимальных температуре (90(С), рН среды (1,7) и времени экстракции (24 часа), обеспечивающих 90-95%-ную экстракцию. По завершении стадии получают суспензию клеток дрожжей, которую перерабатывают на последующих стадиях.
Материальный баланс стадии ТП-1.
Таблица 3.
|1. Израсходовано на стадии: |
|Наименование| |Загружено (получено) |
|исходных |Содержа| |
|продуктов, |-ние | |
|промежуточны|ОВ, % | |
|х продуктов | | |
| | |По массе, кг |По объёму, |
| | | |л |
| | |технической |В 100%-ном | |
| | | |исчислении ОВ| |
|-Осадок | | | | |
|денуклеинези| | | | |
|рованных | | | | |
|дрожжей |25 |1005 |251,25 |773,07 |
|-СВ |8,18 | |82,21 | |
|-белок | | | | |
|-Вода |100 |2199,208 |2199,208 |2199,208 |
|технологичес| | | | |
|кая |98 |112,56 |110,31 |82,76 |
|-Серная | | | | |
|кислота, | | | | |
|(=1,36 г/мл | | | | |
|Итого: | |3316,76 | |3055,04 |
|2. Получено на стадии: |
|-Суспензия | | | | |
|депротеинези| |3250,42 | |2993,94 |
|рованных | | | | |
|дрожжей | | | | |
|Всего: | |3250,42 | |2993,94 |
Потери: 2%.
Время проведения стадии ТП-1 – 24 часа.
Стадия ТП-2. Отделение белкового экстракта центрифугированием.
Целью проведения стадии является полное извлечение белковых веществ.
Материальный баланс стадии ТП-2.
Таблица 4.
|1. Израсходовано на стадии: |
|Наименование| |Загружено (получено) |
|исходных |Содержа| |
|продуктов, |-ние | |
|промежуточны|ОВ, % | |
|х продуктов | | |
| | |По массе, кг |По объёму, |
| | | |л |
| | |технической |В 100%-ном | |
| | | |исчислении ОВ| |
|-Суспензия | | | | |
|депроитеинез| | | | |
|ированных | | | | |
|клеток |3,51 |3250,42 |114,09 |2993,94 |
|-белок | | | | |
|Итого: | |3250,42 | |2993,94 |
Таблица 4(Продолжение).
|2. Получено на стадии: |
|-Сырой осадок | | | | |
|клеточных | | | | |
|оболочек | | | | |
|-СВ |20 |1103,52 |220,70 |1003,20 |
|-белок |3,84 | |42,38 | |
|-Бесклеточный | | | | |
|экстракт | | | | |
|белковых | | | | |
|веществ |3,34 |2049,39 |68,45 |1863,08 |
|-белок | | | | |
|Всего: | |3152,91 | |2904,12 |
Потери: 3%
Время проведения стадии ТП-2 – 0,3 часа.
Стадия ТП-3. Осаждение дрожжевой РНК в ИЭТ, отделение осадка.
Материальный баланс стадии ТП-3.
Таблица 5.
|1. Израсходовано на стадии: |
|Наименование| |Загружено (получено) |
|исходных |Содержа| |
|продуктов, |-ние | |
|промежуточны|ОВ, % | |
|х продуктов | | |
| | |По массе, кг |По объёму, |
| | | |л |
| | |технической |В 100%-ном | |
| | | |исчислении ОВ| |
|-Бесклеточны| | | | |
|й экстракт | | | | |
|белковых | | | | |
|веществ | | | | |
|-белок |3,34 |2049,39 |68,45 |1863,08 |
|-Гидроксид | | | | |
|натрия, |40 |21,038 |8,42 |17,53 |
|(=1,2 г/мл | | | | |
|Итого: | |2070,43 | |1880,61 |
|2. Получено на стадии: |
|-Сырой | | | | |
|осадок РНК | | | | |
|-белок |17 |299,21 |50,86 |296,25 |
|-Надосадочна| | | | |
|я жидкость | | | | |
|-белок |1,54 |1729,81 |26,64 |1546,74 |
|Всего: | |2029,02 | |1842,99 |
Потери: 2%.
Время проведения стадии ТП-3 – 24 часа.
Стадия ТП-4. Обезвоживание сырого осадка РНК.
Материальный баланс стадии ТП-4.
Таблица 6.
|1. Израсходовано на стадии: |
|Наименование| |Загружено (получено) |
|исходных |Содержа| |
|продуктов, |-ние | |
|промежуточны|ОВ, % | |
|х продуктов | | |
| | |По массе, кг |По объёму, |
| | | |л |
| | |технической |В 100%-ном | |
| | | |исчислении ОВ| |
|-Сырой | | | | |
|осадок РНК | | | | |
|-белок |17 |299,21 |50,86 |296,25 |
|-Спирт | | | | |
|этиловый, | | | | |
|(=0,8 г/мл |96 |366,49 |351,83 |458,11 |
|Итого: | |665,70 | |754,36 |
|2. Получено на стадии: |
|-Обезвоженны| | | | |
|й осадок РНК| | | | |
| |45 |104,72 |47,13 |101,66 |
|-белок | | | | |
|-Водно-спирт| | | | |
|овой раствор| | | | |
|[pic] | |547,67 |322,16 |637,61 |
|Всего: | |652,39 | |739,27 |
Рекомендуем скачать другие рефераты по теме: отчет по практике, продажа рефератов, изложение 7 класс.
Предыдущая страница реферата | 1 2 3 4 5 | Следующая страница реферата