Предыдущая страница реферата | 1  2  3  4  5  6 | Следующая страница реферата

. изменение состава окружающей среды;

. изменение состава металлов;

. термическая и термохимическая обработка металлов;

. нанесение защитных покрытий;

. рациональное конструирование металлических изделий;

. электрохимическая защита.

Для украшения металлохозяйственных товаров применяются золочение, серебрение, чеканка, гравировка, филигрань, чернь.

2.2. Ассортимент металлохозяйственных товаров.

Металлическая посуда.

Различают потребительские свойства металлической посуды общие и специализированные. По функциональному признаку металлическую посуду классифицируют на посуду пищевого и непищевого назначения.

Пищевую посуду по назначению подразделяют на:

- кухонную;

- столовую;

- для хранения и переноса пищевых продуктов.

В зависимости от металла, способа изготовления и вида защитно- декоративного покрытия посуду подразделяют на:

- чугунную (чёрную и эмалированную);

- стальную (эмалированную, оцинкованную, лужённую, крашенную, чёрную);

- из коррозионностойкой (нержавеющей) стали;

- алюминиевую (листовую и литую);

- из сплавов на основе меди.

Ножевые изделия, столовые приборы и принадлежности.

К ножевым изделиям относят ножи и ножницы различного назначения. По конструкции они бывают цельно металлическими и комбинированными
(составными).

По назначению ножи классифицируются на:

- столовые;

- буфетные;

Рекомендуем скачать другие рефераты по теме: большие рефераты, лечение шпоры, поняття реферат.



Предыдущая страница реферата | 1  2  3  4  5  6 | Следующая страница реферата

Поделитесь этой записью или добавьте в закладки