Ненасыщенные (непредельные) углеводороды (алкены)
Категория реферата: Биология и химия
Теги реферата: конспект по чтению, курсовые работы бесплатно
Добавил(а) на сайт: Аслаханов.
Предыдущая страница реферата | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 | Следующая страница реферата
этилен этан
CН3—СН=СН2 + Н2 ¾® СН3—СН2—СН2
Пропилен Ni пропан
В результате гидрирования образуются предельные углеводороды. Гидрирование непредельных углеводородов – важный способ получения углеводородов ряда метана. Присоединения водорода по месту кратных связей вообще имеет большое практическое значение для превращения непредельных соединений различных классов в предельные. Так, гидрирование применяют в промышленности при получении твердых жиров из жидких растительных масел.
Присоединение галогенов (галогенирование)
При действии на этиленовые углеводороды галогенов в результате присоединения их по месту двойной связи образуются дигалогенпроизводные предельных углеводородов с атомами галогена при соседних углеродных атомах. Например:
СН2 СН2—Cl
II + Cl2 ¾® ½
CH2 CH2—Cl
этилен 1,2-дихлорэтан
СН2=СН—СН3 + Br2 ¾® CH2—CH—CH3
пропилен ½ ½
Br Br 1.2-дибромпропан
Реакция идет легко с хлором, несколько труднее с бромом и труднее всего с иодом. Реакция с бромом очень удобна для качественного и количественного определения непредельных соединений; при взаимодействии их с бромом или его растворами (обычно применяют бромную воду – раствор брома в воде) бурая окраска этих реагентов мгновенно исчезает. Для этой цели можно применять и окрашенные в коричневый цвет растворы иода. Эта реакция лежит в основе определения непредельных жиров и масел. (Так, представление о содержании непредельных кислот в масле дает иодное число – количество граммов иода, которое может присоединяться [при соблюдении стандартных условий] к непредельным кислотам в 100 г жира. Для большинства жиров и растительных масел иодное число 30-150).
Присоединение галогеноводородов
При действии на этиленовые углеводороды галогеноводородов также идет реакция присоединения, но образуются моногалогенпроизводные предельных углеводородов:
СН2 Н СН3
II + ½ ¾® ½
СН2 J CH2—J
этилен иодистый этил
Легко присоединяется иодистый водород, труднее бромистый и наиболее трудно – хлористый водород.
В приведенной реакции иодистого водорода с этиленом безразлично, к которому из атомов углерода, соединенных двойной связью, присоединяется водород, а к которому галоген, т.к. оба углеродных атома равноценны. Равноценность их видна, поскольку каждый соединен с двумя водородными атомами. Если же углеродные атомы, соединенные двойной связью, не одинаковы по числу связанных с ними атомов водорода, то галогенводород взаимодействует с непредельным углеводородом с определенной закономерностью: водород из молекулы галогеноводорода присоединяется преимущественно к тому углероду по месту двойной связи, при котором имеется больше атомов водорода (к наиболее гидрогенизированному), а галоген – к углероду, при котором меньше или совсем нет атомов водорода. (Правило В.В. Марковникова)
Например:
СН2 Н СН3 СН3 СН3
II + ½ ¾® ½ ½ ½
CH I CH—I CH3—C + I CH3—C—I
½ ½ II ½ ¾® ½
Рекомендуем скачать другие рефераты по теме: инновационная деятельность, рефераты по истории.
Предыдущая страница реферата | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 | Следующая страница реферата