Одно и многоатомные спирты. Простые эфиры
Категория реферата: Биология и химия
Теги реферата: конспект статьи, решебник 6 класс
Добавил(а) на сайт: Розалия.
Предыдущая страница реферата | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 | Следующая страница реферата
3СН3—СН2—ОН + PBr3 ¾® 3CH3 – CH2 – Br + P(OH)3
фосфорная кислота
3. Взаимодействие спиртов с кислотами называют реакцией этерификации. В результате ее образуются сложные эфиры:
R—OH + HO—C—R1 « R—O—C—R1 + H2O
II II
O О
Легче всего этерификации подвергаются первичные спирты, труднее – вторичные и наиболее трудно этерифицируются третичные спирты.
Дегидратация спиртов под действием водоотнимающих средств (H2SO4):
Внутримолекулярная: CH2 – H 160 °C CH2
½ ¾® II + H2O
CH2 – OH H2SO4 CH2
Видно, что результат реакции зависит от условий ее проведения.
Межмолекулярная: 130 °C
CH3 – CH2 – OH + HO – CH2 – CH3 ¾® CH3 – CH2 – O – CH2 – CH3
H2SO4 Простой эфир
-H2O
В первом случае образующаяся вначале при смешивании H2SO4 (избыток) со спиртом алкилсерная кислота при нагревании разлагается, вновь выделяя серную кислоту и этиленовый углеводород.
Во втором случае образующаяся вначале алкилосерноя кислота реагирует со второй молекулой спирта с образованием молекулы простого эфира:
R – OH + HOSO3H ® R – OSO3H + H2O
алкилсерная кислота
t °,C
R–OSO3H + HO–R ¾® R–O–R + H2SO4
5. При высокой температуре кислород воздуха окисляет спирты с образованием СО2 или Н2О (процесс горения). Метанол и этанол горят почти несветящимся пламенем, высшие – более ярким коптящим. Это связано с увеличением относительного увеличением углерода в молекуле.
Растворы KMnO4 и K2Cr2O7 (кислые) окисляют спирты. Раствор KMnO4 обесцвечивается, раствор K2Cr2O7 становится зеленым [Cr2(SO4)3].
Первичные спирты при этом образуют альдегиды, вторичные – кетоны, дальнейшее окисление альдегидов и кетонов приводит к получению карбоновых кислот:
Рекомендуем скачать другие рефераты по теме: доклад на тему жизнь, реферат революция.
Предыдущая страница реферата | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 | Следующая страница реферата