Предыдущая страница реферата | 8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18 | Следующая страница реферата

Решение вопроса по обязательной сертификации позволит приостановить выпуск и реализацию нестандартной продукции эфирномасличного производства, обеспечить условия для участия государственных предприятий и субъектов предпринимательской деятельности в международном экономическом, научно- техническом сотрудничестве и международной торговле.

Конечным итогом деятельности эфирномасличных предприятий является реализация эфирных масел или другой продукции эфирномасличного производства, позволяющая предприятиям успешно развиваться. Однако, в настоящее время процесс реализации эфирномасличной продукции является спонтанным, что позволяет посредническим фирмам реализовывать продукцию низкого качества, дискредитируя в целом продукцию отечественных производителей.

2 ПОТРЕБИТЕЛИ.

Эфирные масла имеют широкое применение в парфюмерной, пищевой промышленности, медицине и в некоторых других отраслях. Из кориандрового эфирного масла, содержащего линалоол, можно получить синтетическим путем 12 видов душистых веществ с запахом лимона, апельсина, фиалки, розы, лилии и других цветов. Это выдвигает его в ряд ценнейшего сырья широко используемого в парфюмерной промышленности при изготовлении духов, одеколонов, туалетного мыла и других косметических изделий.

Не менее популярно при изготовлении косметических средств и фенхельное эфирное масло, правда укроп в парфюмерной промышленности мало применим.
Поэтому потребителями укропного масла в виде спиртовых растворов и в целом виде широко применяется в различных отраслях пищевой промышленности
(кулинария, консервное производство, рыбная промышленность) и реализуется через розничную продажу.

Из отходов зернового эфирномасличного сырья получают ценный корм
(шрот) для молочного скота, птицы, овец, богатый белковыми соединениями.
Шрот используют на комбикормовых заводах в качестве составной части комбикормов.

Плоды и масло зерновых эфирномасличных культур применяют в медицине, для ароматизации лекарств. Одним из крупнейших производителей лекарственных препаратов в Украине - предприятие “Лубныфарм” активно развивает свое производство и может стать одним из потребителей кориандрового эфирного масла.

3 МАРКЕТИНГ-ПЛАН.

Развитие предпосылок рыночной экономики Украины нуждается в использовании маркетингового подхода к производственно-сбытовой и коммерческой деятельности эфирномасличных предприятий. Рыночная ориентация агропромышленных предприятий обуславливает необходимость формирования эффективной системы управления организацией производства и реализацией высококачественной продукции в зависимости от спроса потребителей.

По мере освоения законов, нормативов и правил рыночной экономики, изучения товарных потоков и сбыта продукции, ориентированной на потребителя, каждому товаропроизводителю становится чем дальше, тем понятнее, что произвести продукцию - это еще не все: необходимо выгодно ее реализовать. Если в условиях командно-административной экономики для товаропроизводителей главным было производство, а задание государства - дальше продвигать продукцию, то в ходе формирования ринка предприятия оказались перед необходимостью изучения, в первую очередь, возможности сбыта продукции и поиска потребителя, то есть сосредоточение внимания на маркетинговой деятельности.

Целью маркетинговой деятельности на предприятиях эфирномасличного производства является стимулирование повышения производства зернового эфирномасличного сырья и продуктов его переработки, повышение эффективности производства и доходности эфирномасличной отрасли, обеспечение надлежащего уровня дохода, необходимого для расширения воспроизводства в хозяйствах, развитие инфраструктуры рынков, организации импорта и экспорта с позиции регулирования внутренних рынков.

1 КАНАЛЫ СБЫТА.

Зерновое эфирномасличное сырье и продукты его переработки имеют обширный спектр применения. Продукцию эфирномасличной отрасли могут потреблять как мелкие фирмы (например, пекарни, колбасные цеха), так и крупные (текстильное промышленность).

Так как кориандровое эфирное масло обладает антисептическим действием его можно использовать при изготовлении лечебных шампуней, туалетного мыла и других косметических изделий. Украинская парфюмерная промышленность всегда была ориентирована на использование натурального растительного сырья для выпуска косметических средств, поэтому новые зарубежные технологии с использованием синтетических заменителей могут сильно подорвать ее авторитет в глазах отечественного потребителя. Обширная гамма запахов линалоола дает возможность убедить руководство предприятий парфюмерной промышленности в необходимости использования кориандрового эфирного масла.

Пока парфюмерная промышленность Украины будет обновлять и совершенствовать производственные мощности с целью повышения прибыльности, надо обратить внимание на пищевую промышленность. Большое развитие в современных условиях получили малые предприятия по производству хлебобулочных изделий, колбасное и ликероводочное производства. Целые плоды кориандра и фенхеля используются для придания определенных вкусовых качеств хлебобулочным изделиям, копченьям. В кондитерском производства эфирное масло этих культур применяют при изготовлении конфетных эссенций. Хотя симферопольская кондитерская фабрика практически не функционирует, активно осуществляют свою деятельность кондитерские фабрики, например, Одессы,
Львова, Киева и других городов Украины, а также России.

Очень удобны, поступающие в розничную торговлю стеклянные баночки
(например, от львовского завода “Пищевых продуктов”, от ТПК “Весна”) с кориандром и пряными приправами, в состав которых входит и кориандр, и укроп. Пищевая промышленность обладает огромным потребительским потенциалом по зерновому эфирномасличному сырью и продуктам его переработки. Этот сегмент рынка позволит приобрести постоянных покупателей, которые обеспечат развитие коммерческих операций в будущем.

В современных экономически сложных условиях остается прибыльным фармацевтическое производство. В Украине реально действуют более 40 предприятий по производству лекарственных препаратов. Поэтому в первую очередь нужно будет обратиться с предложениями по реализации эфирного масла на те предприятия, которые находятся в непосредственной близости от зон выращивания и переработки зерновых эфирномасличных культур. Это Луганский химико-фармацевтический завод, Сакский химический завод, Николаевская фармацевтическая фабрика “Фармацея”, четыре одесских предприятия и другие.

После извлечения эфирного масла из плодов кориандра, оставшееся жирное масло используют в мыловаренной промышленности. Сейчас наблюдается рост потребления моющих средств (в том числе мыла) в Восточной Европе. В течение нескольких ближайших лет в Западной Европе ожидается ежегодное увеличение потребления моющих средств на душу населения до 2%, в то время как в США потребление на душу населения, вероятно, не возрастет.

На основе данных о мировом приросте населения за год (1,6%) и среднегодовом приросте производства моющих средств (3%) можно сделать вывод, что потребление на душу населения к 2000 году возрастет на 1,6% и составит 8,4%[13]. Если столь же активно будет потребляться и отечественная продукция мыловаренного производства, то проблем с реализацией жирного масла не будет.

В итоге можно сказать, что на данном этапе развития производства у предприятий эфирномасличной отрасли будет два основных канала сбыта: через розничную продажу и с помощью обращения напрямую к потенциальным потребителям - производственникам.

2 РЕКЛАМА.

Одним из важнейших элементов системы маркетинга в эфирномасличных предприятиях является рекламная деятельность, которая не только должна информировать потенциального покупателя о наличии товара, но и извещать о характеристиках продукта, преимущества его перед конкурентами, подготовить потребителя к восприятию продукции “рыночной новизны”.

Рекламный бизнес в меру сил подчиняется элементарному закону - каждому свое. Производителями рекламы являются рекламоносители: газеты, журналы, теле- и радиоканалы. Крупные дистрибьюторы, говоря по рекламному - медиа- байеры - снимают с рекламоносителя головную боль о поиске клиентов, количестве, качестве и сроках сдачи оригинал-макетов, получая за это эксклюзивные условия работы, в том числе и эксклюзивные скидки.

Действуя самостоятельно можно потратить деньги на заведомо неэффективные мероприятия.

Реклама эфирномасличной продукции должна быть направлена и на предприятия - производители, и непосредственно на потребителя. Она не должна ограничиваться региональными средствами массовой информации.
“БИЗНЕС”, “ГК”, “Голос Украины” и “Урядовий кур’эр” настолько полно охватывают аудиторию, что, не имея каких-то особо специфических задач, нет смысла тратить деньги на что-то еще. Даже при том, что стоимость региональной рекламы значительно меньше. Когда нет лишних денег, надо делать ставку на то, что наверняка сработает.

Рекомендуем скачать другие рефераты по теме: контрольные 10 класс, решебник 11.



Предыдущая страница реферата | 8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18 | Следующая страница реферата

Поделитесь этой записью или добавьте в закладки