П. Я Григорьев Холодные блюда и закуски
Категория реферата: Рефераты по кулинарии
Теги реферата: бесплатные доклады, где диплом
Добавил(а) на сайт: Игошев.
Предыдущая страница реферата | 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 | Следующая страница реферата
65. Салат с крабами (2-й вариант)
66. Салат из раков
Салаты с мясом и мясными продуктами
67. Салат с мясом
68. Салат с мясом для бутербродов ассорти
69. Салат по-казахски
70. Салат «Руссолс» (латышское блюдо)
71. Салат с птицей «Столичный»
72. Салат с дичью
73. Салат с дичью и сельдереем
74. Салат с птицей и кукурузой
75. Салат с гусем или уткой копчеными
Винегреты
76. Винегреты
77. Винегрет с кукурузой
78. Винегрет с грибами
79. Винегрет с рыбой
80. Винегрет с сельдью
81. Винегрет с кильками или салакой
82. Винегрет с мясом
Блюда и закуски из овощей и грибов
83. Редька с маслом
84. Редька со сметаной
85. Грибы с луком
86. Икра баклажанная
87. Икра овощная
88. Икра грибная
89. Икра из соленых огурцов
90. Фасоль протертая
91. Фасоль красная с ореховым соусом
92. Кукуруза протертая
93. Овощи тушеные
94. Овощи с соусом сацибеяи
95. Капуста, фаршированная яблоками
95. Голубцы овощные в томате
96. Голубцы овощные с кукурузой
97. Голубцы с грибами и рисом в маринаде
99 Кабачки в томате с овощами
100 Кабачки, фаршированные треской
101. Баклажаны, тушенные с помидорами
102 Сациви из баклажанов
103. Помидоры, фаршированные консервами
104. Помидоры, фаршированные салатом
105. Помидоры с салатом в майонезе
106. Помидоры, фаршированные яйцом
107. Помидоры с тресковой печенью
108. Помидоры, фаршированные грибами ,
109. Помидоры соленые с грибной икрой
110. Огурцы фарширован (литовское блюдо)
111. Огурцы с крабовой начинкой
112 Перец, фарширован, овощами в маринаде
113. Тыква маринованная
114. Тыква в маринаде
Блюда и закуски из рыбы, раков и крабов
115. Икра зернистая
116. Икра паюсная
117. Севрюга, белуга копченые
118. Шемая копченая
119. Балык белорыбий или осетровый
120. Кефаль, омуль, спинка астрахан. сельди
121. Шпроты, скумбрия, сардины в масле
122. Икра из свежей рыбы
123. Паста из кильки, салаки, сельди
124. Паста из мороженой рыбы
125. Сельдь натуральная
126. Сельдь с гарниром
127. Сельдь в маринаде (украинское блюдо)
128. Сельдь рубленая
129. Сельдь с жареным луком
130. Кильки, хамса, салака, тюлька с луком
131. Кильки, хамса, салака, тюльки с картоф.
132. Кильки, хамса, салака, тюлька с помид.
133. Кильки, хамса, салака, тюлька с гарнир.
134. Филе килек с картофелем
135. Салака в укропном отваре
136. Салака с хреном
137. Салака с горчичным соусом
138. Салака в маринаде
139. Салака в майонезе
140. Салака заливная
141. Салака, фаршированная луком
142. Рыба в маринаде
143. Рыба заливная
144. Сациви из рыбы (грузинское блюдо)
145. Осетрина, севрюга, белуга малосольные
146. Осетрина, севрюга, белуга отварные
147. Осетрина, севрюга, белуга в майонезе
148. Осетрина, белуга, севрюга заливные
149. Лососина отварная с гарниром
150. Лососина, форель заливн. (целой рыбой)
151. Котлеты натуральные из лососины
152. Стерлядь заливная
153. Рыба фаршированная заливная
154. Заливное из рыбы в формах (аспик)
155. Студень рыбный
156. Ассорти рыбное
157. Тефтели из кильки, хамсы, тюльки
158. Фрикадели заливные из салаки
159. Котлеты рыбные заливные
160. Котлеты рыбные заливные в майонезе
Рекомендуем скачать другие рефераты по теме: государство курсовая работа, культура скачать реферат.
Предыдущая страница реферата | 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 | Следующая страница реферата