Расчет рациональности изготовления Сайки
Категория реферата: Рефераты по кулинарии
Теги реферата: курсовая работа производство, общение реферат
Добавил(а) на сайт: Лариса.
Предыдущая страница реферата | 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21
Црозн.=1020,8+204,1=1224,9
2. Плетенка
Црозн.=747,5+149,5=897,0
4.5.7 Розничная цена 1 изделия
Црозн.=Цроз.*м/1000
1. Сайка
Црозн.=1224,5*0,2/1000=3,0
2. Плетенка
Црозн.=897,0*0,4/1000=5,8
4.6 Показатели эффективности
4.6.1 Товарная продукция
Тпр=Ргод*Цопт
1. Сайка
Тпр=4008244,5*1020,8=4091,6
2. Плетенка
Тпр=3562884,0*747,5=2661,4
4.6.2 Прибыль от реализации
Пр=Тпр-Сполн.
1. Сайка
Пр=3926,5-32365,4=689,9
2. Плетенка
Пр=2661,4-210911,3=552,2
4.6.3 Рентабельность изделия
Ризд=П*100/Сп
1. Сайка
Ризд=689,9*100/323654=2,13
2. Плетенка
Ризд=552,2*100/2109113=2,6
4.6.4 Показатель затрат на 1 рубль готовой продукции
З=С/Тпр
1. Сайка
З=32365,4/4091,6=7,9
2. Плетенка
З=210911,3/2661,4=7,9
Таблица калькуляции
|Статья калькуляции |Сайка |Плетенка |
|Год. Обьем произ. |4008244,5 |35620884,0 |
|Стоимость муки |1005703,6 |133433,5 |
|Стоимость доп.сырья |336907,8 |307295,0 |
|ТЗР на доп.сырья |50536,1 |46094,2 |
|Стоимость техн.топ. |360742,0 |320659,5 |
|Стоимость Эл.эн |0,74 |6,59 |
|Зарп.основ. |1659,1 |8907,2 |
|Доп.з.пл. |165,9 |1638,7 |
|Отчис. На соц.нужды |784,9 |163,8 |
|Районный коэф. |273,7 |775,2 |
|Расходы на экс.оборуд. |120248,0 |270,3 |
|Общепроиз.расходы |12592,2 |106886,5 |
|Общехоз.расходы |1603297,8 |12436,8 |
|Производ.с-с |320445,0 |1425153,6 |
|Внепр.расходы |3204,45 |2107,0 |
|Полн.с-с |32365,4 |210911,3 |
|Полн.с-с1тонны |807,0 |591,0 |
ЛИТЕРАТУРА.
1.Сенькин Е.Т Охрана труда в пищевой промышленности – М.;Легкая и пищевая
промышленность,1981.
2.Гришин А.Ш. Полторак М.Н.Комплексная механизация и автоматизация
производственных процессов на хлебозаводах-М.:Пищевая промышленность,1965.
3.Гришин А.С.Дипломное проектированное проектирование предприятий
хлебопекарной промышленности.-М.;1965.
Заключение
По полученным результатам расчетной части делаю вывод, что Сайка,
0,2 кг., 1/с, и Плетенка, 0,4 кг., в/с., выгодные для производства.
Товарная продукция на Сайку 1/с, 0,2 кг., 4091,6 тыс. руб., на
Плетенку в/с,0,4 кг., 2661,4 тыс.руб.
После уплаты предприятием всех налогов образованных из прибыли, на основе которой создается резервный фонд, фонд наполнения и фонд потребителя.
Оба изделия пользуются большим спросом, так как эта продукция высокого качества и полученные цены являются приемлемыми для населения.
Розничная цена Сайки 0,2 кг., - 3,0 рубля, Плетенки 0,4 кг., - 5,8 рублей.
Скачали данный реферат: Бонч-Бруевич, Gavrjushin, Серпионов, Нутрихин, Луиза, Smaragd.
Последние просмотренные рефераты на тему: реферат власть, доклад, образец титульный реферата, математика.
Предыдущая страница реферата | 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21