Рецепты со всего света (пищевые продукты)
Категория реферата: Рефераты по кулинарии
Теги реферата: мини сочинение, особенности курсовой работы
Добавил(а) на сайт: Silujan.
Предыдущая страница реферата | 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 | Следующая страница реферата
Гювеч 55
Яхния из дичи 55
Икра из баклажанов 56
Таратор - холодный суп с огурцом 56
Зеленая фасоль по-болгарски 56
Баница — слоеный пирог с творогом 57
Яблоки по-болгарски 58
Карамель 58
Венгрия 59
Жареная свинина с кислой капустой 59
Мясо жареное по-венгерски 59
Фасоль в горшочке по-венгерски 60
Телячьи котлеты а ля гундель 60
Салат кароли 60
Соус тартар 61
Гуляш в горшочке 61
Телячьи потроха 62
Венгерский рыбный суп 62
Карпы в желе 63
Палатшинкен 63
Клецки в горшочке 63
Золотые шарики 64
Голландия и Бельгия 65
Лук, жаренный на сковороде, по-голландски 65
Хотпот — голландское национальное блюдо 65
Голландский крестьянский омлет 66
«Горячая молния» 66
Угорь на вертеле 66
Амстердамский воздушный пирог из риса 67
Лейденская смесь 67
Голландская сельдь 68
Роттердамские ломтики 68
Голландский соус 68
Сандвичи по-голландски 69
Бутерброды с сыром из Апелдорна 69
Пестрый салат 69
Рыбные котлеты по-фландски 70
Брюссельский суп из шампиньонов 70
Вафли по-фламандски 70
Льежский салат из зеленой фасоли 71
Скумбрия по-фламандски 71
Брюссельская капуста по-брюссельски 72
Гусь по-фламандски 72
Угорь с зеленью 73
Карбонады по-фламандски 73
Яблоки в кляре 74
Тушеные груши 74
Ватерхрувел 75
Яблоки запеченные 75
Германия 75
Свиные ножки с кислой капустой и горошком 75
Берлинский шницель 76
Окорок со стручковой фасолью 76
Мекленбургский рулет со шкварками 77
Гамбургский суп из угря 77
Рыба, жаренная по-гамбургски 78
Лабскаус 78
Кислый каббес 79
«Небеса и земля» 79
Манделах — рейнское печенье 79
Заяц в горшочке 80
Южно-немецкое сладкое блюдо из вишни 80
Печенье с мускатным орехом 81
Колбасные клецки 81
Мясо по-мюнхенски 81
Швабские вареники 82
Суп «Картофельные брусочки» 83
Дрезденский торт 83
Дрезденская рождественская коврижка, или коврижка с изюмом 84
Тюрингский пирог с луком 85
Грузия 85
Харчо 85
Харчо из курицы с орехами 86
Бозартма из баранины 86
Суп из грецких орехов 87
Форель в орехово-уксусном соусе 87
Цыпленок табака 88
Курица в остром соусе 88
Хинкали 89
Сулугуни жареный 89
Чемква 90
Вареные яйца с ореховой подливкой 90
Плов с курицей 90
Хачапури 91
Када 92
Пирог медовый 92
Чахохбили — рагу из дичи по-грузински 93
Сациви из дичи 93
Соус сациви 93
Салат из тыквы, яблок и дыни 94
Кавказский шашлык 94
Еврейская кухня 95
Форшмак из сельди с яблоками 95
Фаршированная рыба холодная 95
Рыба маринованная 96
Язык заливной 96
Пыцье 97
Гефилте фиш тушеная 97
Рыба кисло-сладкая 98
Чолит-фиш 98
Суфле из рыбного фарша 99
Хелзль (фаршированные шейки) 99
Эсик-флейш (кисло-сладкое мясо) 100
Телятина, фаршированная черносливом 100
Утка, фаршированная лапшой 100
Кишки фаршированные 101
Чолнт с мясом и фасолью 102
Цимес с мясом 102
Цимес сладкий 102
Морковь глазированная 103
Тейглех (классический рецепт) 103
Айнгемахц 104
Имберлех 104
Хала 105
Бисквит ореховый 106
Леках 106
Испания и Португалия 107
Креветки чили 107
Испанская картофельная тортилья 107
Перец с брынзой на гриле 107
Олья подрига 108
Паэлья — испанское блюдо из риса 108
Пучеро 109
Курица по-мадридски 110
Овощной суп по-испански 111
Рекомендуем скачать другие рефераты по теме: реферат туризм, реферат горы.
Предыдущая страница реферата | 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 | Следующая страница реферата