Предыдущая страница реферата | 15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25 | Следующая страница реферата

Для равномерной подачи муки в норию (в количестве, не превышающем ее пропускную способность) в нижней части элеватора размещается крыльчатый питатель, приводимый в движение от вала натяжного барабана.

Для перемещения муки и других сыпучих грузов (соль, сахар) в горизонтальном и вертикальном направлениях применяют винтовые конвейеры, называемые шнеками (рис.3.7, б).

Принцип действия горизонтальных винтовых конвейеров заключается в следующем. Силой трения о стенки желоба, а также под действием собственной массы транспортируемый материал удерживается от вращения и перемещается в осевом направлении. В вертикальных винтовых конвейерах, кроме того, горизонтальный шнек загрузочного устройства конвейера создает нагнетающее действие.

Винтовые конвейеры имеют простую конструкцию и небольшие габариты.
Уход за ними несложен, имеется возможность герметизации транспортируемых грузов. Однако в связи с большим Удельным расходом энергии их применяют для перемещения груза на небольшое расстояние (до 40, редко до 60 м).

Основной деталью конвейера является винт. Спираль винта выполнена сплошной для сухих и мелкозернистых грузов (мука), в виде ленты — для кусковых мелких грузов, в виде отдельных лопастей—для слеживающихся материалов. В последнем случае в процессе транспортирования происходит также перемешивание и разминание транспортируемого материала.

Вспомогательное оборудование мучных складов. К вспомогательному оборудованию мучных складов относятся поддоны, мешковыбивальные машины, пылесосы, весы и др.

Перемещение мешков с мукой по складу и их штабелирование осуществляют на поддонах с помощью электропогрузчиков. Поддоны (площадки) имеют полость, в которую входят вилки электропогрузчика при подъеме н перемещении. Поддоны с мешками ставят друг на друга на высоту до 3 м. Данный способ транспортирования и штабелирования мешков наиболее прогрессивен.

Мешковыбивальная машина БЦВ служит для очистки мешков от тестовой корки и мучной пыли. При этом мешок подается на столик к рабочему отверстию и при открытии заслонки воздухом аспирационной сети попадает в рабочую зону машин, после чего заслонка закрывается. В рабочей зоне мешок захватывается вращающимся диском и совершает сложное движение. Ударяясь о выступающие уголки на диске, обечайке и передней стенке, мешок выколачивается.

Разрушенная тестовая корка и выколоченная мучная пыль отсасываются из камеры, а крупные фракции через отверстия обечайки падают на дно камеры, откуда их периодически извлекают через очистные отверстия.

Процесс обработки мешка длится от 5 до 30 с в зависимости от сорта муки и влажности мешка. Для выброса мешка необходимо нажать педаль и повернуть заслонку рукояткой в положение «Открыто». Мешок под действием центробежной силы попадает в зону загрузочного окна и извлекается из машины вручную.

При незначительной затечности в машину можно одновременно загружать несколько мешков.

Пылесосы устанавливают в местах разгрузки мешков или в других местах пыления муки. Они предназначены для улавливания пыли, поднимающейся при высыпании муки. Пылесос (рис. 3.8) представляет собой каркас 1, обшитый листовой сталью.

Внутри размещены камера 2 с 12 матерчатыми рукавами и камера 3 для высыпания муки и встряхивания мешков. В верхней части размещен вентилятор
4. Воздух засасывается вентилятором, проходит через фильтры, где очищается, и выходит наружу.

При встряхивании фильтров (вручную) мука падает в приемную воронку, над которой устанавливают пылесос.

На предприятиях хлебопекарной промышленности применяют весы различных типоразмеров. Вагонеточные, или платформенные, весы состоят из платформы, которая с помощью опорных кронштейнов опирается на призмы, укрепленные в серьгах, подвешенных на рычагах. Рычаги соединены с коромыслом весов. До взвешивания с помощью регулятора с винтовой нарезкой устанавливают в равновесии коромысло, момент которого определяют по совпадению острия подвижного указателя (на коромысле) с острием неподвижного указателя (на стойке). При взвешивании груза гирю перемещают вдоль коромысла, пока не установится равновесие, и по шкале определяют массу груза.

[pic]

Рис. 3.8. Пылесос

В настоящее время широко применяют настольные циферблатные весы с пределами измерений до 10 кг. Взвешиваемый груз укладывают на платформу весов, а по стрелке на циферблате определяют его массу; шкала имеет деления от 10 г до 1 кг.

3.5. Оборудование для бестарного хранения муки с применением пневмотранспорта

На предприятиях хлебопекарной промышленности широкое распространение получили установки пневматического транспорта муки, принцип действия которых основан на сообщении насыпному грузу скорости движения потоком воздуха.

Устройства пневматического транспорта делят на всасывающие, нагнетающие и смешанные (всасывающе-нагнетательные). Во всасывающих пневмотранспортных установках движение потоку воздуха с грузом сообщается благодаря всасыванию воздуха вентилятором, установленным за разгрузочным устройством, и образуемой при этом разнице между атмосферным давлением и разрежением внутри устройства. В нагнетающих устройствах воздух подается под давлением в загрузочную часть системы. Поэтому перепад давления между загрузочным и разгрузочным устройствами может быть значительно большим. На больших расстояниях транспортирования нагнетательные устройства работают эффективнее. Разновидностью способа пневматического транспортирования муки является насыщение муки воздухом (аэрация) и сообщение ей вследствие этого свойств текучести.

Для транспортирования муки применяют нагнетающие и смешанные устройства.

На рис. 3.9 показана одна из схем установки бестарного хранения и транспортирования муки. Муку завозят в машинах — муко-возах, которые оборудованы компрессором для подачи муки в пневмотранспортную систему завода (при доставке муки в мешках ее загружают в воронку шнекового или шлюзового питателя).

[pic]

Рис. 3.9. Схема установки бестарного хранения муки с

Рекомендуем скачать другие рефераты по теме: курсовые рефераты, курсовики скачать бесплатно.



Предыдущая страница реферата | 15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25 | Следующая страница реферата

Поделитесь этой записью или добавьте в закладки