Предприятия развлекательного бизнеса в индустрии гостеприимства
Категория реферата: Рефераты по менеджменту
Теги реферата: цивилизация реферат, человек реферат
Добавил(а) на сайт: Фелица.
Предыдущая страница реферата | 1 2 3 4 5 6 7
Все рассмотренные выше анахронизмы присущи большинству игорных домов нашей страны. От понимания и недопустимости их зависит будущее, как конкретного казино, так и будущее всего игорного бизнеса в целом.
И в самом конце этой работы я хочу всё-таки заметить, что игра – это
прежде всего средство коммуникации, которое выполняет важнейшую функцию –
установления и поддерживания взаимоотношения между людьми в состязательной
форме. Уже исходя из этого, нельзя абсолютизировать нематериальный, непрагматичный характер игр. Взаимоотношения игроков могут строиться по-
разному. Игра ведь имеет не только победителя, но и проигравшего. Поэтому
это не просто времяпровождение. Игра – не всегда веселье. Как отмечает Э.
Берн, война, ведущаяся по правилам и их нарушающая, есть самая зловещая
форма социальной игры людей. Кроме того, в психологическом плане, игра –
это еще и выход внутренних влечений человека.
Э. Б. Тейлор писал, что в историко-культурном плане игра выполняет функцию закрепления в сознании человека и общества того, что когда-то было пережито и ещё будет позже реализовываться.
Азартные игры – разновидность человеческих игр, в которых заложен большой элемент случайности. В этом смысле они в большей степени имитируют реальную жизнь. Действительно, правила азартных игр построены на примате случая, например, выпадения определенной комбинации карт, костей или жребия. Если отбросить варианты, когда за таким выпадением следует материальный выигрыш, то само выпадение вариантов победы или поражения рассматривается нами как везение, то есть нечто случайное. Но когда-то, в древности, в основе этого лежало совершенно иное понимание случая. Жребий мог стать основой принятия серьезных решений и его выпадение тому или иному человеку было жёстким повелением поступать так, а не иначе. В снятом виде это сохраняется в различных играх, когда, прежде чем бросить жребий или костяшки, человек осуществляет, пусть и в шутливой форме, ворожбу, например, отворачивается или дует на предмет его манипуляции. Таким образом, мы еще раз делаем вывод, что, любое проявление человеческой жизни может быть проинтерпретирована как игра, то есть целесообразная деятельность по заданным правилам, имеющая целью получение удовлетворения в широком смысле этого слова. В игре мы имитируем жизнь, упрощаем реальную ситуацию и освобождаем её от вороха случайностей.
Список литературы:
1) Забаева М.Н. Экономика гостиничного хозяйства. Н.-Новгород: издательство «Штрих», 2001;
2) Арбузова Н.Ю. Организация обслуживания в гостиницах и туристических комплексах. Н.-Новгород: издательство «Штрих»,
2001;
3) Чудновский А.Д. Гостиничный и туристический бизнес. М.: издательство «ЭКМОС», 1999;
4) Уокер Дж.Р. Введение в гостеприимство. М.: ЮНИТИ, 1999;
5) Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания.
М.: «ПрофОбрИздат», 2001;
6) Лин Ван дер Ваин. Гостиничный бизнес. Учебное пособие. Ростов-на-
Дону, 2001;
7) Бондаренко Г.А. Гостиничное и ресторанное хозяйство. Учебно- практическое пособие. 2-е изд. Мн.: БГЭУ, 2001;
8) Зубков А.А., Чибисов С.И. Справочник работника гостиничного хозяйства. М.: Высшая школа, 1988;
9) Биржаков М.Б. Введение в туризм / Акад. туризма, Балт. междунар. ин - т туризма и др. - М.: Герда;СПб.:Нев.фонд, 2000;
10) Бургонова Г.Н., Каморджанова Н.А. Гостиничный и туристский бизнес: Особенности бухгалт. учета и налогообложения: Учеб. пособие для экон. специальностей вузов. - М.: Финансы и статистика, 2000.
--------------------
Студента IV курса
Группы 2009
Специальность 2302 «Гостиничный сервис»
Беляева Павла Сергеевича
Преподаватель – руководитель
Курсовой работы
Шарафутдинова Н.Ф.
Уфа-2003
Скачали данный реферат: Zheleznov, Ostapchuk, Мечислав, Кузуб, Usilov, Лукьян.
Последние просмотренные рефераты на тему: особенности курсовой работы, доклад по обществознанию, доклад 2011, наука реферат.
Предыдущая страница реферата | 1 2 3 4 5 6 7