Предыдущая страница реферата | 1  2  3

  (нитроглицерин)

H2C—OH HO—OC—CH3  H2C—O—COCH3

 |    H+ |

HC—OH + HO—OC—CH3 —® HC—O—COCH3 + 3H2O

 |   |

H2C—OH HO—OC—CH3  H2C—O—COCH3

глицерин уксусная  триацетат

   кислота  глицерина

3. Замена гидроксильных групп на галогены. При взаимодействии глицерина с галогеноводородами (НС1, НВr) образуются моно- и дихлор- или бромгидрины:

  H2C—Cl  H2C—Cl

   |    |

H2C—OH  ®  HC—OH  ®  HC—Cl ù   CH2

 |   HCl  |    |   HCl |   |   |  KOH  | O

HC—OH ——|  H2C—OH —— |   H2C—OH|———® CH/

 |  -H2O  |    -H2O |      | -KCl, -H2O |

H2C—OH  ® H2C—OH ®  H2C—Cl û    CH2Cl

   |    |

  HC—Cl   HC—OH

   |    |

  H2C—OH   H2C—Cl

  монохлор-  дихлор-  эпихлор-

   гидрины  гидрины  гидрин

4. Окисление. При окислении глицерина образуются различные продукты, состав которых зависит от природы окислителя. Начальными продуктами окисления являются: глицериновый альдегид HOCH2—CHOH—CHO, дигидроксиацетон НОСН2—СО—CН2ОН и конечный продукт (без разрыва углеродной цепи) — щавелевая кислота НООС—СООН.

Отдельные представители. Глицерин (пропантриол-1,2,3) НОСН2—СНОН—СН2OН - вязкая гигроскопическая нетоксичная жидкость (т. кип. 290 °С с разл.), сладкая на вкус. Смешивается с водой во всех соотношениях. Используют для производства взрывчатых веществ, антифризов и полиэфирных полимеров. Находит применение в пищевой (для изготовления кондитерских изделий, ликеров и т.д.), текстильной, кожевенной и химической промышленности, в парфюмерии.

Скачали данный реферат: Авенир, Лачков, Веселов, Феогност, Savinian, Lihachjov.
Последние просмотренные рефераты на тему: шпоры для студентов, урок реферат, военные рефераты, бумага реферат.



Предыдущая страница реферата | 1  2  3

Поделитесь этой записью или добавьте в закладки