Оксосоединения (альдегиды и кетоны)
Категория реферата: Биология и химия
Теги реферата: шпаргалки по управлению, контрольная 3
Добавил(а) на сайт: Kjarber.
Предыдущая страница реферата | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 | Следующая страница реферата
R—C—H + 2Cu(OH)2 ¾® R—C—OH + Cu2O¯ + 2H2O
II II
альдегид О О кислота
Обычно для реакции берут так называемую жидкость Фелинга, которую готовят смешением раствора сульфата меди со щелочным раствором соли винной кислоты. При нагревании с альдегидом интенсивный синий цвет реактива исчезает и из раствора выпадает осадок оксид меди (I). Кетоны этих реакций не дают.
Реакции присоединения к карбонильной группе
За счет двойной связи карбонильной группы альдегиды и кетоны вступают в различные реакции присоединения. И в этом случае альдегиды обычно более активны, чем кетоны.
Восстановление альдегидов и кетонов (присоединение водорода)
Водород в момент выделения присоединяется к карбонильной группе альдегидов и кетонов. В присутствии катализаторов (например, Ni) возможно присоединение и обычного газообразного водорода (Н2). Альдегиды восстанавливаются в первичные, а кетоны – во вторичные спирты. Например:
СН3—С—Н Н СН3—СН2
II + ½ ¾® ½
уксусный О Н Ni ОН этиловый спирт
альдегид (первичный)
СН3 СН3
½ ½
СН3—С Н ¾® СН3—СН
II + ½ Ni ½ изопропиловый спирт
ацетон (кетон) О Н ОН (вторичный)
Присоединение синильной кислоты
Альдегиды и кетоны присоединяют к карбонильной группе синильную кислоту-HCN (в присутствии следов щелочи). При этом образуется так называемые a-оксинитрилы (нитрилы a-оксикислот; циангидрины). В них оксигруппа (—ОН) находится при углероде, соседнем с нитрильной группой (остатком синильной кислоты —СºN), т.е. в a-положении. Например:
СН3—С—Н СºN ¾® CH3—CH—CºN
уксусный II + ½ синильная ½
альдегид О Н кислота ОН a-оксинитрил
СН3 CH3
½ ½
CH3—C СºN ¾® CH3—C—CºN
Рекомендуем скачать другие рефераты по теме: реферат решение, изложение по русскому языку 7.
Предыдущая страница реферата | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 | Следующая страница реферата