Оксосоединения (альдегиды и кетоны)
Категория реферата: Биология и химия
Теги реферата: шпаргалки по управлению, контрольная 3
Добавил(а) на сайт: Kjarber.
Предыдущая страница реферата | 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 | Следующая страница реферата
Сложноэфирная конденсация альдегидов (реакция Тищенко)
В 1906г. В.Е. Тищенко открыл особый вид межмолекулярного взаимодействия альдегидов. Под влиянием алкоголята алюминия две молекулы, уксусного альдегида взаимодействуют следующим образом:
СН3—С—Н + О =СН—СН3 ¾® СН3—С—О—СН2—СН3
II II
О О
уксусный альдегид сложный эфир (этилацетат)
Одна молекула присоединяется к карбонильной группе второй молекулы и образуется сложный эфир. Поэтому реакции такого типа и называются сложноэфирной конденсацией. Как мы увидим дальше, сложные эфиры при гидролизе распадаются с образованием спирта и кислоты. Из этого следует, что при сложноэфирной конденсации по существу одна молекула альдегида восстанавливает вторую в спирт, а сама при этом окисляется в кислоту.
Сложноэфирная конденсация имеет важное значение в ряде биохимических процессов (например, в процессах брожения).
Реакция диспропорционирования (реакция С. Канницаро)
Реакция диспропорционирования (самоокисления-самовосстановления) происходит при действии концентрированной щелочи на альдегиды, не содержащие у a-углеродного атома атомов водорода (или вообще не имеющих a-углеродного атома). К таким соединениям относятся формальдегид и ароматические альдегиды: NaOH конц. О
2Н—СН=О ¾¾¾® СН3ОН + Н—С
ОNa
2 —С=О NaOH конц. —СН2ОН + —С=О
Н ¾¾¾¾® ОNa
Если же взять два различных альдегида, то идет перекрестная реакция:
Н КОН конц. О
—С=О + С=О ¾¾¾® Н—С + —СН2ОН
Н Н ОК
Способы получения альдегидов и кетонов
Окисление и дегидрирование спиртов
Как уже было указано, соединения с карбонильной группой могут быть получены при окислении и дегидрировании спиртов. При этом альдегиды образуются из первичных, кетоны из вторичных спиртов. (см. стр. 96-97.)
Гидролиз дигалогенпроизводных
Альдегиды и кетоны могут быть получены действием воды на дигалогенпроизводные, в которых оба атома галогена находятся при одном углеродном атоме. Предполагают, что при этом вначале образуются двухатомные спирты с двумя гидроксилами при одном углероде; но, как известно, они неустойчивы и в момент образования выделяют воду превращаются в соединение с карбонильной группой:
Cl 2KOH OH
>C ¾¾® >C ¾® >C=O +H2O
Cl -2HCl OH
Реакция ускоряется в присутствии щелочей. Из дигалогенпроизводных с галогеном при первичном углероде образуются альдегиды:
Рекомендуем скачать другие рефераты по теме: реферат решение, изложение по русскому языку 7.
Предыдущая страница реферата | 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 | Следующая страница реферата