Практика на молочному заводі
Категория реферата: Рефераты по технологии
Теги реферата: реферат по философии, сочинение рассуждение на тему
Добавил(а) на сайт: Guwin.
Предыдущая страница реферата | 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 | Следующая страница реферата
Білок 3,2 %
Вітаміни А 0,02 г.
В2 0,17 г.
Енергетична цінність 38 ккал
Термін збереження 36 год.
Кефір знежирений.
Поліетиленова плівка, 500 р. Кефір знежирений виготовляється з молока коров'ячого знежиреного, заквашеного на кефірних грибках.
Енергетична і харчова цінність 100 г. продукту:
Жир 0,05 %
Білок 3,0 %
Вуглеводи 4,7 %
Вітаміни В2 0,15 мг
С 0,4 мг
Енергетична цінність 31 ккал
Термін збереження 36 год.
Сметана 20% жирності.
Полістирольні стаканчики, вагою 500 гр. Сметана 20 % жирності виготовляється з молока коров'ячого цільного, вершків з коров'ячого молока, заквашених на чистих культурах молочнокислих бактерій.
Енергетична і харчова цінність 100 г. продукту:
Білок 2,8 %
Жир 20,0 %
Вуглеводи 3,2 %
Енергетична цінність 248 ккал
Термін збереження 72 год.
Масло бутербродне.
Пачки по 200 г., фольга каширована. Масло бутербродне має однорідну, щільну поверхню; на зрізі з одиничними маленькими крапельками вологи. Колір масла має від білого до жовтого, однорідного по всій масі, має чистий без сторонніх присмаків і запахів смак, характерний для вершкового масла присмак пастеризації.
Рекомендуем скачать другие рефераты по теме: конспект, allbest, содержание реферата курсовые работы.
Предыдущая страница реферата | 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 | Следующая страница реферата