Практика на молочному заводі
Категория реферата: Рефераты по технологии
Теги реферата: реферат по философии, сочинение рассуждение на тему
Добавил(а) на сайт: Guwin.
Предыдущая страница реферата | 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 | Следующая страница реферата
Енергетична і харчова цінність 100 г. продукту:
Масова частина жиру, не менш 31,5 %
Масова частина вологи, не більш 35 %
Кислотність, не більш 23 Т
Масло селянське.
Пачки по 200 г., фольга каширована. Для виробництва масла використовуються вершки з коров'ячого молока.
Енергетична і харчова цінність 100 г. продукту:
Жир 72,5 %
Волога, не більш 80 %
Калорійність 661 ккал
Молоко коров’яче питне.
Поліетиленова плівка, вагою 500 г. Молоко коров'яче питне виготовляється з натурального коров'ячого молока. По консистенції, смаку, зовнішньому вигляду молоко - це біла чи жовтувата рідина без осаду і сторонніх запахів.
Енергетична і харчова цінність 100 г. продукту:
Масова частина жиру - 3,2 %
Білок - 2,8 %
Вуглеводи - 4,7 %
Вітаміни А - 0,02 мг
В2 - 0,15 мг
С - 1,3 мг
Енергетична цінність - 58 ккал
Термін збереження - 36 год.
Молоко фасоване 2,5% жирності.
Плівка поліетиленова, об'єм 0,5 л. Молоко - це біла, однорідна
рідина, без осаду, з чистим без сторонніх присмаків і запахів продукт.
Молоко виготовляється з незбираного молока коров'ячого і молока
знежиреного.
Енергетична і харчова цінність 100 г. продукту:
Масова доля жиру 2,5 %
Рекомендуем скачать другие рефераты по теме: конспект, allbest, содержание реферата курсовые работы.
Предыдущая страница реферата | 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 | Следующая страница реферата