Предыдущая страница реферата | 13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23

Пищепромиздат, 1987. – 232с.
25. Пуговкин В.Н. Товароведение вкусовых товаров. Учебн. Пособие для товаровед.фак.торг.вузов.2-е изд., М.: Экономика, 1980. – 299с.
26. Савчин Д. Фальсифікат //Алкоголь і тютюн України. – 2000. - №1. – с.12-

13.
27. Семенов Ю. Захистимо товари від підробки //Алкоголь і тютюн України. –

2001. – лютий. – 22с.
28. Сирохман І.В., Пономарьов П.Х., Задорожній І.М. Товарознавство продовольчих товарів. – К.: Лібра, 1997. – 723с.
29. Сірош А. Його величність виноград – джерело здоров”я і достатку //

Сад, виноград і вино України. – 2001. - №11-12. –с.22-23.
30. Слюсар В.Д., Бахтін Ю.Г. Що треба для відродження виноградарства і виноробства України? // Сад, виноград і вино України. – 2001. - №3-4.

–с.24-25.
31. Смолянський О. Акцизний збір. Проблеми, тенденції, перспективи

//Алкоголь і тютюн України. – 2000. - №1. – с.42-44
32. Статистичний щорічник України за 2000 р./Держкомстат України; за ред.

О.Г.Осауленка. – К.:Техніка, 2001. – 598с.
33. Фуркевич В. Єжов В. Гержикова В.Фальсифікація вин і способи її виявлення // Сад, виноград і вино України. – 2001. - №3-4. –с.32-33.
34. Фуркевич В. Щодо термінів зберігання та вживання виноградних вин

//Сад, виноград і вино України. – 2000. - №3-4. –с.32-33.
35. Фуркевич В. Ориентиры качества: от сырья до вина//Сад, виноград і вино

України. – 2000. - №7-9. –с.20-21.
36. Химический состав пищевых продуктов. Кн.1: Справочные таблицы содержания основных пищевых веществ и энергетической ценности пищевых продуктов/ Под ред. проф., д-ра техн. наук И.М. Скурихина и проф. д-ра мед. наук М.Н. Волгарева. – М.: Агропромиздат, 1987. – 224с.
37. Чаюн Л., Куценко А. Исследование мотиваций потребителей виноградных вин на рынке Украины // Напитки плюс. – 1999. - №8. – с.27-30.
38. Яневський В.К. Данілова К.О. Вино і спиртове шумування //Алкоголь і тютюн України. – 2000. – лютий. – с.52-53.
39. В мире насчитываются десятки тысяч сортов и наименований виноградных вин //top.list.ru
40. Виноделие в Украине //www.atlanta.com.ua
41. Годовой обзор рынка виноградных вин. Виновники’2001

//www.business.kiev.ua
42. История виноделия//www.sudack.com
43. Классификация вин //www.byhaem.narod.ru
44. Классификация виноградных вин//www.vino-veritas.narod.ru
45. Общий очерк крымского виноделия //www.moscow-crimea.ru
46. Особенности развития рынка вина //www.webplan.ru
47. Рынок шампанских и игристых вин//www.marketcenter.ru
48. Украина: экономическая справка //www.umg.com.ua
49. Укрвинпром.Новости //www.fooddept.gov.ua
50. ДСТУ 202.002.-96.Вина тихі. Загальтні технічні умови.
51. ГОСТ 14137 – 74. Вина, виноматериалы, коньяк и коньячные спирты.

Правила приемки и методы отбора проб. – Строк действия с 01.07.75 до

01.07.90. – М.: Издательство стандартов, 1986.

[pic]
-----------------------

Виноградні вина

Тихі

Грайливі

Столові

Ароматизовані

Грайливі

Газовані

Напівсолодкі

Напівсухі

Сухі

Насичені СО2 при бродінні

Грайливі натуральні напівсолодкі

Кріплені

Шампанське

Міцні

Десертні

[pic]

Скачали данный реферат: Квакин, Stefanida, Евмен, Тарасия, Vicin, Pustohin.
Последние просмотренные рефераты на тему: реферат на тему право, реферат по обществознанию, шпаргалки по менеджменту, шпаргалки по русскому языку.



Предыдущая страница реферата | 13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23

Поделитесь этой записью или добавьте в закладки